Category Archives: scratchpad

คำแนะนำสำหรับจัดการมื้อดึก

อ่านบทความเรื่องคำแนะนำดีๆ 100 ข้อสำหรับการลดน้ำหนักก็พบหัวข้อเกี่ยวกับมื้อดึก น่าสนใจเลยอยากบันทึกไว้เสียหน่อย

How Can I Conquer My Downfall: Bingeing at Night?
76. Eat breakfast, lunch, and dinner. The large majority of people who struggle with night eating are those who skip meals or don’t eat balanced meals during the day. This is a major setup for overeating at night.

77. Eat your evening meal in the kitchen or dining room, sitting down at the table.

78. Drink cold unsweetened raspberry tea. It tastes great and keeps your mouth busy.

79. Change your nighttime schedule. It will take effort, but it will pay off. You need something that will occupy your mind and hands.

80. If you’re eating at night due to emotions, you need to focus on getting in touch with what’s going on and taking care of yourself in a way that really works. Find a nonfood method of coping with your stress.

81. Put a sign on the kitchen and refrigerator doors: “Closed after Dinner.”

82. Brush your teeth right after dinner to remind you of your weight loss goals: No more food.

83. Eat without engaging in any other simultaneous activity. No reading, watching TV, or sitting at the computer.

84. Eating late at night won’t itself cause weight gain on healthy weight loss programs. It’s how many calories–not when you eat them–that counts.

ที่มา 100 Smartest Diet Tips Ever

Beautiful

Beautiful

Artist: Marillion
Album: Afraid of Sunlight
Lyrics: Hogarth
Music: Hogarth, Kelly, Mosley, Rothery, Trewavas
Working Title: Second Chance

Everybody knows we live in a world
Where they give bad names to beautiful things
Everybody knows we live in a world
Where we don’t give beautiful things a second glance

Heaven only knows we live in a world
Where what we call beautiful is just something on sale
People laughing behind their hands
As the fragile and the sensitive are given no chance

And the leaves turn from red to brown
To be trodden down
To be trodden down
And the leaves turn from red to brown
Fall to the ground
Fall to the ground

We don’t have to live in a world
Where we give bad names to beautiful things
We should live in a beautiful world
We should give beautiful a second chance

And the leaves fall from red to brown
To be trodden down
Trodden down
And the leaves turn green to red to brown
Fall to the ground
And get kicked around

You strong enough to be
Have you the courage to be
Have you the faith to be
Honest enough to stay
Don’t have to be the same
Don’t have to be this way
C’mon and sign your name
You wild enough to remain beautiful?
Beautiful

And the leaves turn from red to brown
To be trodden down
Trodden down
And we fall green to red to brown
Fall to the ground
But we can turn it around

You strong enough to be
Why don’t you stand up and say
Give yourself a break
They’ll laugh at you anyway
So why don’t you stand up and be
Beautiful

Black, white, red, gold, and brown
We’re stuck in this world
Nowhere to go
Turnin’ around
What are you so afraid of?
Show us what you’re made of
Be yourself and be beautiful
Beautiful

ปลูกผักเองที่บ้าน

ฤดูร้อน ช่วงต้น (กุมภาพันธ์ – เมษายน) อากาศช่วงนี้สามารถปลูกผักชี ต้นหอม ผักบุ้งจีน ผักกาดหัว ถั่วฝักยาว แตงกวา แตงไทย มะระ ผักกาดเขียว ผักคะน้า และผักกาดขาว

ฤดูร้อน ช่วงปลาย (พฤษภาคม – กรกฎาคม) ปลูกคะน้า กุยช่าย บวบเหลี่ยม กวางตุ้ง ข้าวโพดหวาน และหอมเล็ก

ฤดูฝน (สิงหาคม – ตุลาคม) พืชชอบหน้าฝน ได้แก่ ผักโขม กุยช่าย ผักกาดขาว ผักกาดหอม กวางตุ้ง คะน้า มันแกว มันเทศ มะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักบุ้งจีน พริกชี้ฟ้า และพริกขี้หนู

ฤดูหนาว (พฤศจิกายน – มกราคม) อากาศแบบนี้สามารถปลูกกุยช่าย กระเทียมหัว ขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปม กะหล่ำดอก และมะเขือเทศ

นอกจากนี้ พืชผักบางอย่าง เช่น พริก มะเขือ กะเพรา แมงลัก โหระพา สะระแหน่ หรือปูเล่ สามารถปลูกไว้กินได้ตลอดปี ดูแลรักษาไม่ยาก

เกร็ดความรู้
ฤดูร้อนช่วงต้น ผักสวนครัวที่ควรกินตามธาตุและฤดูร้อน คือ ผักประเภทฟัก แตง บวบ ตำลึง ผักบุ้ง และผักกระเฉด เพราะช่วยแก้ร้อนในได้

ฤดูฝน ฤดูนี้คนส่วนใหญ่มักจะเป็นไข้หวัด จึงควรบริโภคอาหารรสจัด เผ็ด เปรี้ยว เช่น ต้มยำ พล่า แกงส้ม แกงเลียง ยำต่างๆ และลาบ ซึ่งมีพืชผักสมุนไพรที่ช่วยแก้หวัดได้

ฤดูหนาว ฤดูนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ควรกินแกงส้มดอกแค แกงขี้เหล็ก สะเดาน้ำปลาหวาน งาคั่วหรืองาร้อน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น

ที่มา คอลัมภ์์รายงานพิดศษ นิตยสารชีวจิต ปีที่ 11 ฉบับที่ 241 วันที่ 16 ตุลาคม 2551

สบู่มังคุด ไหมทอง

ไหมทอง MAITHONG
สบู่มังคุด Mangosteen Soap

สิว ผดผื่นคัน
พร้อมต้านอนุมูลอิสระ คืนความเปล่งปลั่งสู่ผิว

NATURAL ANTI-OXIDANT
PROTECTS SKIN FROM ACNE & RASH

INGREDIENTS
Mangosteen, Black Sesame, Vitamin E, Palm Kernel Oil, Sodium Cocoate (Coconut oil), Glycerin, Aqua

น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม
Net Wt. 100 g.

barcode
8 855913 000577

ว/ด/ป/ที่ผลิต MFG080808

ต้านอนุมูลอิสระ คืนความเปล่งปลั่งสู่ผิว
คุณค่าของมังคุด และพืชสมุนไพรนานาชนิดช่วยต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมความมันบนใบหน้า ขจัดปัญหา สิว ฝ้า กระ และรอยหมองคล้ำบนผิวหน้าและผิวกาย พร้อมวิตามิน E ในงาดำคืนความเปล่งปลั่งสู่ผิว บำรุงผิวให้เนียนนุ่ม ชุ่มชื้น

Mangosteen Soap
NATURAL ANTI-OXIDANT
PROTECTS SKIN FROM ACNE & RASH

Mangosteen and natural herbal extracts act as a natural AHA whitener. Mangosteen is an excellent anti-oxidant and has natural anti-bacterial properties that help reduce acne, black spots and skin imperfections of the face and body. Vitamin E, extracted from Black Sesame, provides moisture and brightens your skin.

วิธีใช้
ควรใช้ทำความสะอาดผิวหน้า และผิวกาย ประจำทุกวันเช้า-เย็น

USAGE
Every face and body wash

ผลิต/จัดจำหน่วยโดย บริษัท พีแอนด์ที สยาม จำกัด
10, 12 ซ.อ่อนนุช 36 ถ.สุขุมวิท เขตสวนหลวง กทม.

P&T Siam Co., Ltd,
10, 12 Soi Onnuth 36, Sukhumvit Rd., Sualuang, Bangkok 10250 Thailand
Tel: +66 2742 0505 Fax: +66 2332 2374

สหกรณ์กรุงเทพฯ บางลำพู
54.00 บาท

นักเขียนต้องตั้งคำถาม

ดอริส เลสซิง เจ้าของรางวัลโนเบลสาขาวรรณกรรม ประจำปี 2007 เคยให้สัมภาษณ์ว่า

ฉันคิดว่าหน้าที่ของนักเขียนคือต้องตั้งคำถาม ฉันอยากคิดว่าเมื่อใครอ่านหนังสือของฉัน เขาจะได้–จะพูดอย่างไรดี–อะไรที่เทียบเท่ากับการอาบน้ำ อะไรที่เริ่มให้พวกเขาคิดต่างออกไปจากเดิมสักนิด ฉันคิดว่านักเขียนมีขึ้นเพื่อการนี้ นี่คือหน้าที่ของเรา

บางตอนจากบทสัมภาษณ์ใน ปารีสวิว ฉบับที่ 106 : ฤดูใบไม้ผลิ ปี ค.ศ. 1988

ที่มา คอลัมภ์วรรณกรรมสายรอบโลก ช่อการะเกด​โลกหนังสือ นิตยสารช่อการะเกด ฉบับที่ 43 ม.ค.-มี.ค. 2551