ข้าวหอมนิล เกษตรอินทรีย์
Organic Hom Nin Rice

ข้าวกล้องหอมนิล ประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก สังกะสี ทองแดง แคลเซียม และโพแทสเซียม มี Proanthocyanidin ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีวิตามินอี, บีคอมเพล็กและแอนโทไซยานิน ที่ช่วยทำให้เส้นผมดกดำ นุ่มสลวย ไม่แตกปลาย ทำให้การไหลเวียนของเส้นเลือดฝอยดีขึ้น ในข้าวกล้องหอมนิลมีน้ำมันคุณภาพสูงมาก มีโปรตีนและธาตุเหล็กที่ร่างกายสามารถดูดซับได้เลย ช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น โดยจะเข้าไปช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันโรคโลหิตจาง

Wholegrain Hom Nin Rice is a good source of iron, calcium, potassium, vitamin A and B complex. It also contains FLOVONOIDS of the anthocyanin group that are natural antioxidants helping to maintain good health, by controlling free radicals and helping to reduce hypertension, cholesterol, and stabilize blood sugar.

barcode
8 854819 002180

GREEN NET
Live Fair, Live Organic

FAIR TRADE GUARANTEE

เกษตรอินทรีย์ดีต่อสุขภาพ Healthy Living

เกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคให้การยอมรับ
กรีนเนท เป็นองค์กรที่ทำหน้าที่ด้านการตลาดเชื่อมประสามระหว่าง เหษตรกรในเครือข่าย เกษตรกรรมทางเลือก กลุ่มธุรกิจชุมชน และผู้บริโภค โดยเน้นการส่งเสริมและเผยแพร่แนวทางเกษตรอินทรีย์ และพัฒนากระบวนการตลาดทางเลือก สร้างความมีส่วนร่วมของทั้งผู้ผลิต ผู้บริโภค เพื่อการสร้างสรรกลไกเศรษฐกิจและสังคมที่เป็นธรรม (FairTrade)

ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์เป็นผลผลิตที่ไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการการผลิตจึงไม่มีผลกระทบด้านลบต่อสภาพแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขอนามัยของผู้บริโภค

วิธีหุง / Directions
1. ล้างข้าว 1 ครั้งก่อนหุง
2. ข้าว 1 ส่วน : น้ำ 2 ส่วน
3. หุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า

(สำหรับท่านที่ชอบข้าวนิ่ม ให้แช่ข้าวในน้ำสะอาด 2-3 ชม. ก่อนหุงจะทำให้ข้าวนุ่มขึ้น)

ข้าวหอมนิลเมื่อหุงสุกรับประทานมีรสหวาน และกลิ่นหอมมาก สามารถรับประทานกับอาหารคราวหรือทำเป็นขนมหวานก็ได้

1. Rinse Hom Nin Rice before cooking
2. One cup of rice : Two cups of water
3. Put rice into rice cooker

Fragrant Hom Nin Rice has a delicious sweet taste.

จำหน่ายโดย สหกรณ์กรีนเนท จำกัด โทร. 02 277 9380-1
www.greennetorganic.com

ผลิตโดย สหกรณ์เกษตรพัฒนา จำกัด จ.เชียงใหม่

ควรบริโภคก่อน
21.03.2008

น้ำหนัก Weight 1 กิโลกรัม Kg.

ราคา 59 บาท

โยเกิร์ตทำเอง เป็นโยเกิร์ตสดดีกว่าของสำเร็จรูปที่มักจะมีน้ำตาลมากเกินควร โยเกิร์ตโฮมเมดสูตรทำกินเองที่บ้านจะได้ประโยชน์จากโปรไบโอติกส์ กินทุกวันหรือผสมในขนมอบ เค้ก จนถึงทำสลัดน้ำข้น เครื่องจิ้มแบบต่างๆ กินได้หลากหลาย

ส่วนผสมมีนมสดพาสเจอร์ไรซ์ 1 ลิตร ต่อโยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย หรือ 150 กรัม (จะใช้ Plain yoghurt ที่ซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ต ไม่ผสมน้ำตาล) บางสูตรทำจากนมผงกับน้ำก็ได้ วิธีทำ

1. เทนมโฮลมิลค์หรือจะเลือกใช้นมพร่องไขมันก็ได้ลงในหม้อ ประมาณ 600 มิลลิลิตร ต้มนมให้อุ่นอุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส ถ้าไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ลองเอานิ้วจุ่มดู จะรู้สึกอุ่นๆ ไม่ถึงกับร้อน

2. เทนมอุ่นลงในชามผสม ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน คลุมฝาชามด้วยพลาสติกใส วางทับด้วยผ้าสะอาดเนื้อหนานุ่มสัก 2-3 ชั้น วางไว้ในห้องหรือตู้ที่มิดชิด ไม่เกิน 10 ชั่วโมง จากนั้นนำไปกรอกใส่ภาชนะหรือขวดโหลแก้วที่ทำความสะอาดด้วยน้ำร้อน ต้มหรือลวกแล้วปล่อยให้แห้งสนิท กรอกโยเกิร์ตเก็บในขวดโหลปิดฝาให้เรียบร้อย เก็บไว้ในตู้เย็น โยเกิร์ตมีอายุไม่เกิน 2 สัปดาห์ ถ้าใช้นมสดพาสเจอร์ไรซ์ โยเกิร์ตจะมีอายุตามวันหมดอายุของนม

โฮมเมด โยเกิร์ต นำไปผสมเป็นไอศกรีมโยเกิร์ต หรือผสมกับผลไม้สดพร้อมน้ำผลไม้เข้มข้น แช่เย็นๆ กินอร่อยชื่นใจ

ที่มา
หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ @TASTE ฉบับวันเสาร์ที่ 5 พ.ค. 2550