Category Archives: scratchpad

ผงกะหรี่ ตราศาลาแม่บ้าน

ผงกะหรี่
THE BEST SPICES

ศาลาแม่บ้าน
SALA MAEBAN

CURRY
POWDER

MFG011215
EXP011217

น้ำหนักสุทธิ Net Weight 15 กรัม g

ผงกะหรี่ ตราศาลาแม่บ้าน

แกงกะหรี่
ส่วนประกอบ เนื้อ 1 กก. หรือไก่ 1 ตัว มะพร้าว 1 กก. มันฝรั่ง 6 หัว น้ำปลา น้ำตาล เครื่องแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง มะพร้าวคั้นเอากะทิไว้ 1 ถ้วย หางกะทิ 3 ถ้วย ใช้หัวกะทิผัดกับเครื่องแกงให้หอม เอาเนื้อหรือไก่ลงผัดด้วย เคี่ยวอีกสักครู่ ใส่น้ำพอควร ใส่หางกะทิทั้งหมดผสมลง ใส่น้ำเปล่า น้ำตาล และมันฝรั่ง โดยปรุงรสตามต้องการ
ส่วนประกอบโดยประมาณ ผักชี 35%, ขมิ้น 32%, ยี่หร่า 15%, พริกไทย 8%, อบเชย 7%, กานพลู 3%
INGREGIENTS: CORIANDER SEEDS 35%, TURMERIC POWDER 32%, CUMIN SEEDS 15%, PEPPER 8%, CINNAMON 7%, AND CLOVES 3%

CURRY POWDER
Ingredients: 1 kg. of beef or 1 chicken, 1kg. of coconut, 6 potato bulbs, fish sauce, sugar, 2 tablespoons of curry powder.
Cooking method: Crush coconut for 1 cup of the thickest part of coconut cream and 3 cups of thin coconut cream, cook the thickest part of coconut cream with curry powder for fragrance, put beef of chicken in and cook to boil down to a while, put a reasonable quantity of water in, put all thin coconut cream in, apply fish sauce, sugar and potato by flavoring as you like.

เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น
KEEP IN A COOL & DRY PLACE

ผลิตโดย
หจก.เฮิร์บ แอน สไปซ์ แลนด์
99 ตำบลยี่สาร อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม

Manufactured By
HERB AND SPICES LAND LIMITED PARTNERSHIP
99 YEESAN, AMPAVA, SAMUTSONGKRAM
TEL.0-2393-0399, 0-2744-8230 FAX 0-2398-7471, 0-2393-1355
info@krungsrifood.com www.krungsrifood.com

ผงกะหรี่ ตรา ศาลาแม่บ้าน
อย 75-2-00349-2-0015

barcode
8 850247 002150
PRODUCT OF THAILAND

ซื้อที่ สหกรณ์ บางลำพู 17.00 บาท

อุดมชัยฟาร์ม ไข่ไก่ชีวภาพ

ปล่อยไก่ อุดมชัยฟาร์ม
ไข่ไก่ชีวภาพ จากแม่ไก่อารมณ์ดี
Organic Free Range Egg

ชีวิตอิสระของแม่ไก่อารมณ์ดี ได้เดิน วิ่ง สัมผัสสายลม แสงแดด กินอาหารดี มีความสุข แล้วแบ่งปันไข่ไก่เป็นอาหารธรรมชาติแก่มวลมนุษย์

ไข่ไก่สาวเอ๊าะเอ๊าะ
น้ำหนักรวม 450 กรัม

กว่าจะเป็นไข่ไก่อารมณ์ดี
To be Organic Free Range Egg

  • ปล่อยไก่เดินวิ่งเล่นอย่างอิสระ ( Free Range )
  • ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ( No Antibiotics )
  • แข็งแรงด้วยน้ำหมักชีวภาพและสมุนไพรไทย ( Heathy by Probiotics and Herb )
  • ปลอดสารเร่งสีแดง ( No Chlorophyll Red )
  • เลี้ยงด้วยธัญพืชปลอด GMOs ( Raised with Non GMOs Grains )
  • ไม่ใช้ฮอร์โมนเร่ง ( No Hormone )

สินค้าคุณภาพ
กษ 02-22-06902-19090022-000
กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

earthsafe foundation
มูลนิธิ รักษ์ดิน รักษ์น้ำ

วันผลิต 01 03 59
ควรบริโภคก่อน 22 03 59

ตั้งใจฟูมฟักโดย
หจก.อุดมชัยฟาร์ม อ.พระพุทธบาท จ.สระบุรี 18120
@ ฟาร์มผู้นำสุขภาพและเกษตรอินทรีย์ดีเด่น
Organic Farming and Health Care
เครือข่ายองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)
@ ฟาร์มต้นแบบปศุสัตว์อินทรีย์
โครงการพัฒนาปศุสัตว์อินทรีย์ กรมปศุสัตว์
โทร. 081 – 704 -7505
036 – 267429
036 – 266129

ห้างหุ้นส่วนจำกัดอุดมชัยฟาร์ม
อ.พระพุทธบาท จ.สระบุรี 18120
โทร. 081 – 704 -7505
036 – 267429
036 – 266129

ซื้อจาก ASTV Shop บ้านเจ้าพระยา ราคา 80.- บาท

ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ 100%

ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ 100%
อาหารเพื่อคนที่รักและใส่ใจสุขภาพ
อุดมด้วยโภชนาการ
ปลอดสารเคมี และสารพิษต่างๆ
ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง และสารเคมี
เพาะปลูกด้วยวิธีธรรมชาติ แบบเกษตรอินทรีย์

วิธีหุง
ข้าวกล้อง อัตราส่วน : ข้าว 1 ถ้วย / น้ำ 2 ถ้วย

ผลิตและจัดจำหน่ายโดย กลุ่มกสิกรรมธรรมชาติ
7 ม.2 ต.บุฤาษี อ.เมือง จ.สุรินทร์
Tel. 0813128338
กทม. 027541331

ปริมาณสุทธิ 5 กิโลกรัม
ราคา ……….บาท

OTOP One Tambon One Product
Surin Best Thailand Elephant City ของดีเมืองสุรินทร์
ต้านมะเร็ง
ป้องกันโรคเหน็บชา
ป้องกันโรคโลหิตจาง
ลดน้ำตาลในเลือด

คำขวัญประจำจังหวัดสุรินทร์
สุรินทร์ถิ่นช้างใหญ่ ผ้าไหมงาม ประคำสวย
ร่ำรวยปราสาท ผักกาดหวาน ข้าวสารหอม งามพร้อมวัฒนธรรม

ข้าวหอมสุรินทร์
ข้าวอินทรีย์ คือ ข้าวที่เพาะปลูกโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปราศจากการใช้สารเคมีและสารพิษทุกชนิด
ข้าวปลอดสารพิษ คือ ข้าวที่เพาะปลูกโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมีไม่เกิน 20 กก./1ไร่ แต่ปราศจากการใช้สารเคมี และสารพิษทุกชนิด
เพาะปลูกโดยเกษตรกรของสหกรณ์การเกษตรอินทรีย์สุรินทร์ จำกัด ผ่านกระบวนการขัดสีเป็นเมล็ดข้าวที่สมบูรณ์คงไว้ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการที่เพียบพร้อมตามธรรมชาติ เวลาหุงต้มจะมีกลิ่นหอม เมล็ดข้าวนุ่มน่ารับประทาน

คุณค่าทางโภชนาการของข้าว
เส้นใยอาหาร ป้องกันท้องผูกและมะเร็วลำไส้
ไนอะซีน ช่วยรักษาผิวหนังและระบบประสาท
ฟอสฟอรัส ช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน
แคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันไม่ให้เป็นตะตริว
ธาตุเหล็กและทองแดง ช่วยในการสร้างเม็ดโลหิต และเฮโมโกบินป้องกันโรคโลหิตจาง
โปรตีน ช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอ
วิตามินบี 1 ป้องกันโรคเหน็บชา
วิตามินบี 2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก
วิตามินบี 6 ช่วยบำรุงผิวหนังและเส้นประสาท
วิตามิน อี ช่วยชะลอความชรา

วิธีหุงข้าวกล้อง

  1. หุงข้าวสวย
    • อัตราส่วน : ข้าว 1 ถ้วย / น้ำ 2 ถ้วย สำหรับข้าวเก่า (ถ้าเป็นข้าวใหม่ลดน้ำลงตามส่วน)
    • หุงตามเวลาประมาณ 50 นาที อุ่นไว้อีก 10 นาที
    • จะได้ข้าวหอมกรุ่น นุ่มน่ารับประทาน (ผสมข้าวกล้องและข้าวขาว สำหรับท่านที่ไม่เคยรับประทานข้างกล้อง และค่อยๆ ลดปริมาณข้าวขาวลง)
  2. หุงข้าวต้ม
    • อัตราส่วน : ข้าว 1 ถ้วย / น้ำ 10 ถ้วย
    • หุงตามเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
    • จะได้ข้าวหอมกรุ่น นุ่มน่ารับประทาน (เหมาะสำหรับท่านที่ไม่เคยรับประทานข้าวกล้องมาก่อน)

การเก็บรักษาแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน
ใส่พริกแห้ง ใบมะกรูดแห้ง อย่างละ 3-5 เม็ด/ใบ
เพื่อชะลอการเกิดมอด แต่ไม่ควรเก็บข้าวไว้ในที่อับชื้น

ซื้อจากร้าน ASTV Shop บ้านเจ้าพระยา ราคา 220.- บาท

steve jobs (2015)

steve jobs (2015)

เมื่อได้กำหนดฉายที่แน่นอนแล้ว Apple Fan อย่างผมก็ต้องรีบหาเวลาไปดูภาพยนตร์เรื่องนี้โดยพลัน ยิ่งได้รอบแรกของโรงใกล้บ้านยิ่งดี และแล้ววันที่ 21 ม.ค. 2559 รอบ 12:30 ก็มาถึง

ก่อนอื่นต้องขอแสดงความยินดีกับรางวัลลูกโลกทองคำ นักแสดงสมทบหญิงเป็นของ Kate Winslet (Titanic, 1997) และบทภาพยนตร์ยอดเยี่ยมเป็นของ Aaron Sorkin (The Social Network, 2010) ขณะเดียวกันนักแสดงทั้งหมดก็ต่างทำหน้าที่ของตัวเองได้อย่างยอดเยี่ยมโดยมี Danny Bolye (Slumdog Millianaire, 2008) ทำหน้าที่วาทยากร ควบคุมวงออเคสตร้าวงนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

หนังเปิดด้วยฟิล์มเก่าสั้นๆ กับเสียงวอยซ์โอเวอร์ในประโยคที่ไม่คุ้ยเคย เมื่อภาพปรากฏขึ้นจึงได้พบกับ Arthur C. Clake พาลูกชายมาเยี่ยมชมสิ่งแปลกใหม่ของยุคนั้น หลายสิ่งหลายอย่างที่นักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์ระดับ hard science ท่านนี้บรรยายไว้ในบทประพันธ์มีความหมายกับมนุษยชาติยิ่งนัก รวมถึงบทสนทนาที่ใช้เปิด steve jobs เรื่องนี้ด้วย

หนังเลือกใช้เหตุการณ์เปิดตัวผลิตภัณฑ์ 3 ครั้งสำคัญในประวัติศาสตร์ของ Jobs แสดงโดย Michael Fassbender (A Dangerous Method, 2011) ในปี 1984 เปิดตัว Apple Macintosh ปี 1988 เปิดตัว NeXT Computer และปี 2008 เปิดตัว Apple iMac บทหนังพาให้เห็นทั้งวิธีคิด หลักการและเหตุผลที่ Jobs เลือกตัดสินใจแบบนั้นและยังนำเสนอพัฒนาการในตัว Jobs เองตลอดช่วงเวลาที่ผ่านไปได้เป็นอย่างดี บอกเลยว่าเป็นหนังที่ดูแล้วเหนื่อยอีกเรื่องหนึ่งเพราะว่าต้องจับคำพูดทุกคำของตัวละครทุกตัว ตามให้ทันและยังต้องสอบทานกับข้อมูลที่รู้จัก Steve Jobs ตัวจริงมาตลอดชีวิตผ่านผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เขานำทีมสร้างขึ้น ดีที่ตัวละครทุกตัวพูดด้วยสำเนียงที่ฟังไม่ยาก จึงไม่ต้องทรมานอ่านบทบรรยายภาษาไทยอยู่ตลอดเวลา

ตัวละครที่วนเวียบอยู่รอบตัว Jobs ตั้งแต่ Joanna Hoffman รับบทโดย Kate Winslet ทำหน้าที่อย่างเข้มแข็งอยู่ข้างๆ เขาตลอดเวลา Steve Woziak ผู้ออกแบบ Apple I และ Apple ][ และร่วมก่อตั้ง Apple Computer Inc. รับบทโดย Seth Rogan (The Interview, 2014) Andy Hertzfeld วิศกรคนสำคัญในทีมงานสร้าง Macintosh รับบทโดย Michael Stuhlbarg (A Serious Man, 2009) ต่างมีบทบาทที่สำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเนื่องจากบทหนังพาพวกเราไปรู้จักทั้งหน้าที่การงานและเรื่องส่วนตัวที่ทุกคนสัมพันธ์กันอย่างมีนัยสำคัญ

รวมไปถึงบทบาทของ Chrisann Brennan แฟนของ Jobs ผู้ให้กำเนิด Lisa ลูกสาวคนแรกของทั้งคู่ที่ต่อมา Jobs ตั้งเป็นชื่อคอมพิวเตอร์ที่ใช้ Graphical User Interface GUI เครื่องแรกของ Apple หลังจากไปดูงานที่ PARC ของ Xerox ที่เมือง Palo Alto ก่อนที่จะมารับหน้าที่นำทีมงานสร้าง Macintosh บทหนังนำเอาชีวิตส่วนตัวของ Jobs ส่วนนี้มาเชื่อมโยงกับช่วงเวลาสำคัญทั้ง 3 ช่วงดังกล่าวได้อย่างน่าสนใจ

ความโดดเด่นของบทภาพยนตร์โดย Aaron Sorkin บอกได้เลยว่าสมบูรณ์แบบทั้งรายละเอียด บุคลิกของตัวละคร ความสัมพันธ์ของตัวละคร การเชื่อมโยงเหตุการณ์ต่างๆ เข้าด้วยกัน ไปจนถึงการนำเสนอเรื่องยากอย่างหลักคิดในการออกแบบสิ่งต่างๆ ของ Jobs ให้ออกมากลมกล่อมกินง่ายและยังบันเทิงไปพร้อมกัน บทพยายามฝากคำบอกใบ้ของสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคตตามแบบที่ Jobs คิดไว้ตลอดเวลา อย่างเช่นท้ายสุดที่ Lisa ในวัย 19 ยังคงพกเครื่องเล่นเทปเก่าๆ ติดตัวไว้ฟังเพลงตลอดเวลา คงเดากันได้ไม่ยากว่าพัฒนาการต่อมาของ Apple ภายใต้การกลับมาบริหารอีกครั้งจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์อะไร

ลูกเล่นในบทพูดเป็นอีกเรื่องที่ทำได้อย่างดีสนุกสนานและน่าเรียนรู้

การเล่าเรื่องในรูปแบบที่ Danny Boyle ถนัดคือศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์เรียกว่าเป็นลายเซนต์ที่บรรจุไว้ในหนังที่เขากำกับ นอกจากดำเนินเรื่องไปตามห้วงเวลาทั้งสามแล้วยังมีการตั้งคำถามแล้วตอบคำถามอย่างแยบคายให้เห็นอยู่เนือง ถือว่าผู้กำกับชาวอังกฤษผู้นี้ยังคงรักษามาตรฐานการทำงานไว้ได้เป็นอย่างดี

ทั้งหมดนี้นำเสนอตัวตนของ Steve Jobs ผู้ร่วมก่อตั้ง Apple Inc. บริษัทที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ด้วยวิสัยทัศน์เพื่อชีวิตของผู้ใช้ที่ดีกว่า ผ่านหลักคิด ความขัดแย้ง ความรับผิดชอบ ให้เห็นได้ว่าคนคนหนึ่งเติบโตไปกับความเชื่อว่าสิ่งนั้นเป็นประโยชน์ที่สุด ณ เวลานั้นๆ อย่างไม่เสื่อมคลาย ขณะที่พัฒนาการทางอารมณ์ก็เข้าใจชีวิตมากขึ้น ภาพของ Jobs กับ Sculley จับมือกันอีกครั้งก่อนงานเปิดตัว iMac มีความหมายทั้งในโลกของภาพยนตร์และโลกแห่งความจริง

นั่นเป็นความสมบูรณ์แบบในส่วนที่เป็น “ภาพยนตร์” แน่นอนว่าเครดิตท้ายเรื่องก็ต้องออกตัวไว้เช่นกันว่ามีการเสริมแต่ง Aaron Sorkin พัฒนาบทขึ้นจากหนังสืออัตชีวประวัติของ Steve Jobs เขียนโดย Walter Isaacson และจากคำสัมภาษณ์ด้วยตัวเองเรียกได้ว่าไม่ขาดตกบกพร่องในแง่การประพันธ์ เพียงแต่เราเองเมื่อดูจบแล้วก็ต้องยอมรับด้วยว่านี่คือ “ภาพยนตร์” หมายความว่าไม่จำเป็นที่รายละเอียดทั้งหมดจะแม่นยำตามความจริงที่เกิดขึ้นในอดีต “ภาพยนตร์” มีหน้าที่รวบรวมศิลปะทุกแขนงเข้าด้วยกันและ steve jobs ก็ได้ทำหน้าที่นั้นอย่างสมบูรณ์แล้ว แม้ตอนจบจะยังมีคำถามคาใจต่อผู้กำกับและผู้เขียนบทว่าต้องการจะสื่ออะไร

สำหรับผู้สนใจ อยากแนะนำให้หาหนังสือเหล่านี้มาอ่านเพิ่มแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความลึกซึ้งในตัวตนของตัวละครต่างๆ ที่แสดงให้เห็นแล้วในหนัง ที่สำคัญคือได้รู้เรื่องจริงที่เกิดขึ้นมาในวงการคอมพิวเตอร์

ข้อมูลเพิ่มเติม

Starbucks ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ช็อกโกแลตและบัวผสมชากลิ่นมิ้นต์

ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ช็อกโกแลตและบัวผสมชากลิ่นมิ้นต์
Chocolate and Lotus with Mint Flavored Tea Mooncake
(ตรา สตาร์บัคส์ / Starbucks Brand)

ส่วนประกอบที่สำคัญ : Ingredients
เมล็ดบัว (Lotus Seed) 35% / น้ำตาล (Sugar) 23%
ดาร์กช็อกโกแลต (Dark Chocolate) 12%
น้ำชากลิ่นมินต์ (Mint Flavored Tea) 10%
แป้งสาลี (Wheat Powder) 8% / น้ำมันพืช (Vegetable Oil) 6%
ผงโกโก้ (Cocoa Powder) 2% / นมผง (Milk Powder) 1%
สีธรรมชาติ (Natural Color Added) : INS 153
แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติและแต่งกลิ่นสังเคราะห์
(Natural Identical Flavor Added and Artificial Flavor Added)
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี, นม

น้ำหนักสุทธิ 170 กรัม

อย 11-2-09747-2-0296

ผลิต 100815 201920 1
หมดอายุ 221115 A 1275

PF-Mooncake Chocolate Mint
1275
140 THB.

ซื้อจาก Starbucks สาขาเมเจอร์ ปิ่นเกล้า