Category Archives: dietlogue

To reach healthy life, proper weight is a destination. This blog would be recorded in order to maintain diet thought possible.

ฝึกสร้างสติ

สัปดาห์ที่แล้วตั้งใจจะพักสักหนึ่งวันเนื่องจากมีภารกิจของครอบครัว ทำไปทำมากลายเป็นว่าไม่ได้ออกกำลังเลยสักวัน มีปัญหาภายในหลายอย่าง

สัปดาห์นี้เริ่มต้นอย่างมุ่งมั่นตั้งใจเพราะเข้าสู่โปรแกรมล้างพิษตับและถุงน้ำดีครั้งที่ยี่สิบ ต้องการเคร่งครัดในการปฏิบัติตัวตลอดโปรแกรมเพื่อแก้ไขนิสัยการกินที่เริ่มดิ่งเหวจนดูท่าจะกู่ไม่กลับ โดยมีการให้รางวัลล่วงหน้าเป็นบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นไปตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว

มีแผนชัดเจนแล้วว่าจะต้องพักการออกกำลังอย่างแน่นอนถึงสามวันเนื่องจากภารกิจรวมถึงเช้านี้ที่เป็นวันสิ้นสุดโปรแกรมล้างพิษ แต่มีเช้าวันพุธอีกวันเพิ่มขึ้นมาเนื่องจากมีคนตื่นเร็วกว่าและลงมาใช้ลู่วิ่งไฟฟ้าอยู่ก่อนแล้ว

ไม่เป็นไร ตั้งสติกับการกินอย่างเต็มที่เพื่อสำรวจเข้าในข้างในว่าพอจะแก้ไขได้ไหม สัปดาห์นี้ทำระยะเพิ่มได้อีกนิดหน่อยเท่านี้

นั่งดูคลิ้ปรายการลดน้ำหนักเพื่อกระตุ้นตัวเองให้มีสติในการกิน ไม่รู้ตัวเองเหมือนกันว่าหลังจากนี้จะทำต่อไปได้ดีขนาดไหน ถึงขั้นกลัวเลยก็ว่าได้

เช้านี้เมื่อเสร็จภารกิจส่วนตัวก็เดินขึ้นตาชั่ง ได้เห็นน้ำหนักเก้าสิบสามกิโลอีกครั้ง ลดลงมากถึงสามกิโลกรัมเนื่องมาจากการควบคุมการกินอย่างเคร่งครัดและการขับนิ่วในตับและถุงน้ำดีออกมา หวังว่าตับจะได้ผ่อนคลายความเครียดลงและเริ่มกลับมาทำงานดีขึ้นอีกครั้ง

อย่างที่บอกไว้ ยังกลัวตัวเองอยู่อีกว่าไม่รู้เมื่อไหร่จะสติแตกและหันไประบายด้วยการกินอีก แผนการออกกำลังกายสามารถปรับขึ้นมาอยู่ที่ระดับห้าเคได้แล้ว ยังมีความต้องการเพิ่มระยะทางเข้าไปอีก

หวังว่าจะทำได้อย่างที่หวัง

ปรับแผน

ตั้งใจว่าจะกลับตัวกลับใจ หันหน้าเข้าสู่หนทางแห่งสุขภาพอย่างจริงจัง เรื่องอาหารการกินจึงเป็นเรื่องแรกที่ต้องปรับเปลี่ยนทันที ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน โดยเฉพาะมื้อเย็น และระหว่างมื้อ ผลก็คือร่างกายต้องการเวลาปรับตัวอีกนิด จะเข้านอนหรือจะตื่นนอนก็ดูเหมือนมันติดขัดไปหมด เปิดสัปดาห์นี้มาจึงไม่ได้ออกวิ่งเลยจนกระทั่งเช้าวันพฤหัส

และเพื่อเป็นการชดเชยจึงเพิ่มแผนการวิ่งช่วงเย็นเข้าไปด้วย อย่างน้อยวันไหนไม่ได้ออกกำลังตอนเช้าก็ไปใช้เวลาช่วงบ่ายแก่ๆ แทนแล้วกัน ทำได้อยู่สองวันคือเย็นวันพฤหัสและเย็นวันศุกร์ ส่วนสุดสัปดาห์ได้เปลี่ยนสถานที่ไปยังสวนสมเด็จฯ แทน วานนี้ก็พยายามทำระยะทางเพิ่มเพื่อเตรียมร่างกายสำหรับวันนี้

การเตรียมต้นขาด้วยท่าสควอทช่วยปลุกกล้ามเนื้อให้ตื่นตัวมากทีเดียว ผลก็คือได้บอกร่างกายให้ใช้กล้ามเนื้อส่วนนี้ในการวิ่งเป็นสำคัญ

เช้านี้ที่สวนสมเด็จอาจจะจอแจไปด้วยผู้คนที่เข้ามาเตรียมงานวันเฉลิมฯ และทางไนกี้ก็กำหนดให้วันนี้เป็นวัน “เกมออน, เวิร์ลด” ที่จะรวมรวบคะแนนไนกี้จากทุกมุมโลกให้มากที่สุด เป็นโอกาสดีที่ได้ร่วมกิจกรรมครั้งสำคัญนี้จึงตั้งใจจะทำระยะสิบกิโลเมตรให้ได้อีกครั้ง แม้สภาพแวดล้อมจะไม่เอื้อต่อสมาธิระหว่างวิ่งมากนัก ก็พยายามรักษาสติให้อยู่กับร่างกายไว้ให้มาก ถือเสียว่าโลกนี้คือการแข่งขัน จะมีผู้คนมากมาย รถราขวักไขว่รบกวนบ้างก็รับเอาไว้เป็นประสบการณ์แล้วกัน และในที่สุดก็ทำสำเร็จจนได้ เป็นความภูมิอย่างมาก

หลังการวิ่งไกล รู้สึกทรมานอยู่ภายใน สงสัยเหมือนกันว่าคนที่ผ่านการวิ่งมาราธอนแล้วจะมีสภาพร่างกายแบบนี้หรือเปล่า นั่นเป็นเรื่องของร่างกาย สภาพจิตใจโดยรวมยังดีอยู่มาก

ตลอดสัปดาห์สามารถสะสมระยะทางได้ดีขึ้นดังนี้

น้ำหนักชั่งเมื่อเช้าก่อนออกไปที่สวนสมเด็จฯ อยู่ที่เก้าสิบห้ากิโลพอดี ลดลงมาแล้วสี่ขีด ต้องรักษาเอาไว้ให้ได้ และต้องเดินหน้าทำให้ลดลงไปกว่านี้อีก

พรุ่งนี้คงได้พักหนึ่งวันเนื่องจากภารกิจ ส่วนวันที่เหลือจะพยายามออกวิ่งตอนเช้าให้ได้อย่างสม่ำเสมอ แผนการวิ่งตอนเย็นไม่แน่ใจว่าจะพอทำไหวหรือเปล่า หวั่นใจอยู่ไม่น้อยเหมือนกันว่าข้อเท้าทั้งสองข้างจะรับไม่ไหว

แต่แผนการวิ่งน่าจะเพิ่มขึ้นไปเป็นระยะทางห้ากิโลเมตรหรือห้าเคได้แล้ว รักษาระดับนี้เอาไว้ก่อนก็แล้วกัน จะเพิ่มเติมหรือจะเสริมอะไรอีกค่อยพิจารณากันไปเมื่อเหมาะสม

ไม่ง่าย

ตื่นตัวทันทีที่ได้ยินเสียงเตือนที่ดังขึ้น แผนการวิ่งใหม่สำหรับลู่วิ่งไฟฟ้าต้องลงมือทุกเช้าอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีข้ออ้างใดๆ อีกแล้ว

แผนการวิ่งใหม่ที่ว่านี้คือการวิ่งสามสิบนาที เพื่อระยะทางสี่กิโลเมตร และอัตราหัวใจเต้นไม่น้อยกว่าหนึ่งร้อยสี่สิบครั้งต่อนาที คำนวณจากร้อยละแปดสิบของอัตราหัวใจสูงสุดสำหรับคนอายุเท่านี้ อย่างน้อยภายในระยะเวลาสามสิบนาทีก็ขอให้อัตราหัวใจเต็นเร็วในเกณฑ์อย่างต่อเนื่องให้นานที่สุด เพราะนั่นเป็นตัวชี้วัดต่อไปถึงอัตราเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ

ปิดเดือนเจ็ดตามกำลังทำไปได้เท่านี้เอง ถือว่าร่างกายต้องเรียนรู้สิ่งใหม่กับการวิ่งอีกมาก เพื่อสุขภาพที่แท้จริง

พักหนึ่งวันในเช้าวันพฤหัสฯ ระบบเว็บไซต์ไนกี้พลัสใหม่ยังคงรายงานวันจันทร์เป็นวันเริ่มต้นสัปดาห์ จึงต้องท้วงไปยังฝ่ายสนับสนุนของไนกี้ทางทวิตเตอร์ จนเขารับเรื่องไว้แล้ว สัปดาห์นี้ไปขอรายงานภาพรวมของสัปดาห์ที่เริ่มวันจันทร์จนจบสัปดาห์ที่วันอาทิตย์แล้วกัน จนกว่าจะมีการปรับปรุง วานนี้ได้กลับไปวิ่งที่สวนสมเด็จฯ อีกครั้งท่ามกลางฝนพรำจึงได้เข้าใจว่า การวิ่งด้วยตัวเองยังไม่สามารถทำความเร็วได้ดีนัก การมีลู่วิ่งไฟฟ้าช่วยเป็นเรื่องที่ต้องฝึกฝนอย่างมาก

ส่วนการชั่งน้ำหนักประจำสัปดาห์เช้านี้ยังแสดงตัวเลขเก้าสิบห้าจุดห้ากิโลอยู่ จำเป็นต้องปรับชีวิตครั้งใหญ่อีกแล้ว ลำพังเพียงการได้วิ่งออกกำลังวันละครึ่งชั่วโมงยังไม่ถึงกับช่วยให้สถานการณ์น้ำหนักตัวเปลี่ยนมาเป็นขาลงได้ มีสิ่งต่างๆ อีกมากมายตลอดวันที่เป็นปัจจัยทำให้น้ำหนักขึ้น

คิดถึงการอดล้างพิษแบบหนึ่งวันขึ้นมาทันที แต่ก็พิจารณาต่อไปว่าหากสามารถปฏิบัติวินัยอย่างเคร่งครัดทุกวันแทน น่าจะดีกว่ามาก คงต้องดูกันว่าจะทำได้แค่ไหน

ความรู้สึกเดียวขณะนี้คือ มันไม่ง่ายเอาเสียเลย

หา ‘ความยิ่งใหญ่’ ของคุณให้พบ

Nike : Find Your Greatness – Jogger

นี่คือ Nathan วัย 12 ปีจาก London, Ohio
‘ความยิ่งใหญ่’ ไม่ได้ไกลเกินเอื้อมสำหรับเขา และแน่นอนสำหรับพวกเราด้วย

 

Greatness is just something we made up.
‘ความยิ่งใหญ่’ เป็นสิ่งที่เราสร้างขึ้นได้

Somehow we’ve come to believe that greatness is a gift, reserved for a chosen few, for prodigies, for superstars, and the rest of us can only stand by watching.
แม้ว่าพวกเราเคยเชื่อกันว่า ‘ความยิ่งใหญ่’ มาจากพรสวรรค์ จัดสรรไว้เฉพาะคนเพียงไม่กี่คน เฉพาะบุคคลพิเศษจริงๆ หรือเฉพาะกับคนเด่นคนดังเท่านั้น โดยที่พวกเราทำได้เพียงนั่งดูอย่างเดียว

You can forget that.
คุณได้โปรดลืมความเชื่อเหล่านั้นไปเถอะ

Greatness is not some rare DNA strand, and It is not some precious thing.
‘ความยิ่งใหญ่’ ไม่ได้เป็นร่องรอยในดีเอ็นเอที่แสนจะหายาก และมันไม่ใช่สิ่งล้ำค่าเกินสัมผัสจับต้องได้

Greatness is not more unique to us than breathing.
‘ความยิ่งใหญ่’ ไม่ได้มีอะไรพิเศษสำหรับพวกเราไปกว่าการหายใจเข้าออก

We’re all capable of it.
พวกเราสร้างมันเองได้

All of us.
ใช่ พวกเราทุกคน

ดูคลิ้ปเต็มได้ที่นี่ Nike: Find Your Greatness. – Jogger บน YouTube

เสียงเตือนดังแล้ว

วันเสาร์ก่อนเริ่มสัปดาห์นี้มีภารกิจกลับเข้าไปที่บ้านอีกครั้งเพื่อดูแลการขนของที่ต้องการเก็บรอบสุดท้ายระหว่างนั้นก็เกิดเหตุให้ได้เสียเลือดครั้งใหญ่ที่สุดในชีวิต ‘กองเลือด‘ ครั้งประวัติศาสตร์ถูกบันทึกไว้ก่อนกลับออกมา

คิดเล่นๆ ในใจว่ามีข้ออ้างไม่ต้องออกวิ่งอีกแล้วคราวนี้ ที่ผ่านมาไม่เคยกังวลแผลแบบนี้เพราะหลังจากคัดเลือดทิ้งไปส่วนหนึ่งแล้ว ล้างแผลด้วยน้ำสะอาด จากนั้นทำการห้ามเลือดต่อด้วยประคบเย็น ทุกอย่างก็น่าจะเบาใจได้และทุกแผลหายสนิทอย่างรวดเร็ว เพียงแต่นี่เป็นแผลที่เสียเลือดมากที่สุด ความกังวลจึงต้องบรรเทาด้วยยาแก้อับเสบก่อนนอนเสียสองเม็ด ตามด้วยการหยุดพักและยกขาซ้ายสูงไว้ตลอดวัน

แผลที่ฝ่าเท้าด้านในเท้าซ้ายค่อยๆ ดีขึ้นตามลำดับ และเช้าวันพุธก็ตั้งใจออกวิ่งอีกครั้ง หลังจากที่ลังเลอยู่ว่าจะเลือกแผนการวิ่งใดดี ก็ได้ข้อสรุปคือเลือกความเร็วที่สบายๆ และรักษาระดับไว้ได้ตลอดการวิ่งก็คงจะดีที่สุด จึงได้แผนการวิ่งสามสิบนาที ที่ความเร็วแปดนาทีต่อกิโลเมตร เพื่อระยะทางสี่กิโลเมตรเป็นพื้นฐานของแผนการวิ่งใหม่ต่อไป ที่สำคัญคือได้ติดตามดูอัตราการเต้นของหัวใจด้วย

วันที่เหลือของสัปดาห์มีทั้งภารกิจของครอบครัวและการปล่อยเนื้อปล่อยตัวจนไม่อยากออกวิ่งอีก ทั้งสัปดาห์ทำไปได้เพียงครั้งเดียว …เว็บไนกี้พลัสแสดงผลวันของสัปดาห์ถูกต้องแล้ว แต่กลายเป็นวันจันทร์เป็นวันเริ่มต้นสัปดาห์ไป

เสียงเตือนที่ว่าคือน้ำหนักชั่งเมื่อเช้ากระโดดไปอยู่ที่เก้าสิบห้ากิโลเป็นที่เรียบร้อยแล้ว จำเป็นต้องเปลี่ยนพฤติกรรมของชีวิตการพักอาศัยในคอนโดมีเนียมใหม่และเคร่งครัดยิ่งขึ้นเพื่อแก้ไขสิ่งที่ได้ผิดพลาดไป

แผลที่เท้าซ้ายยังไม่หายสนิท สามารถออกวิ่งได้ เดินเหินได้ แต่ก็มีอาการเจ็บได้บ้างเป็นบางเวลา ต้องล้างข้ออ้างต่างต่างนานาทิ้งไปให้หมด กลับมาวางแผนชีวิตใหม่ตั้งแต่เริ่มเข้านอนไม่เกินสี่ทุ่ม ตื่นเช้ามาออกกำลัง และถ้าเป็นไปได้ เพิ่มการวิ่งตอนเย็นอีกรอบก็น่าจะดี

อาหารการกินต้องลดปริมาณและความถี่ลง โดยเฉพาะมื้อค่ำที่กลายเป็นพฤติกรรมถาวรไปเสียแล้ว จากนั้นต้องพยายามเรียกสมาธิสำหรับอ่านหนังสือกลับมา ไหนจะต้องจัดเวลาดูแลเรื่องบ้านอีก งานการที่รับผิดชอบอยู่ก็ต้องไม่บกพร่อง

ทุกอย่างจะต้องลงมือทำอย่างจริงจัง ต้องสร้างวินัยในตัวเองให้เกิดขึ้น และรีบจัดการเสียก่อนอะไรต่ออะไรจะย่ำแย่ลงไปกว่านี้