โฆษณาคุณภาพต่ำ

จากกระทู้ที่ Freemac dot NET เรื่อง ใครคือผู้ผลิตสื่อโฆษณาของ Apple ในประเทศไทย

ผมเลยแสดงความคิดเห็นไปสักหน่อยว่า

ผมยังไม่ได้ฟังโฆษณาวิทยุชุดนี้เหมือนกันครับ แต่ก็ไม่ได้หวังอะไรสักเท่าไหร่

ว่าแต่ผมขอตั้งข้อสังเกตการคิดงานโฆษณาสมัยนี้สักหน่อย เช่นโฆษณาในโทรทัศน์ ปัจจุบันเห็นได้ว่าเขาใช้ความคิดน้อยเหลือเกินในการสร้างงานออกมา ไม่ทราบว่าเนื่องด้วยปัจจัยอะไร ตั้งแต่ เวลาในการคิด เงินค่าจ้าง เวลาในการออกอากาศ ไปจนถึงสติปัญญาของคนคิด ผมคิดว่าโฆษณาหลายพยายามตอบแค่โจทย์ของผู้ควักเงินจ้างงาน ไม่ต้องสนใจคุณค่าหรือระดับความเป็นงานศิลปะในตัวมันสักเท่าไหร่

ผมไม่ได้จะวิจารณ์เพื่อยกระดับวงการอะไร แค่รู้สึกว่ามันเสียเวลาบนหน้าจอโทรทัศน์ไปโดยใช่เหตุ

และผมก็ไม่ได้ตกอยู่ในวังวนของ จน…..เครียด….กินข้าว…… แต่อย่างไร แค่อยากบ่น ก็เท่านั้น

สลัดสาหร่ายสูตรไม่อ้วน

สลัดสาหร่าย

เครื่องปรุง :
1 ผักสลัดตามชอบ เช่นผักกาดแก้ว ผักกรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก
2 ยำสาหร่ายทะเล 2 ช้อนโต๊ะ
3 ไข่กุ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
4 ปูอัด 3 แท่ง
5 มะเขือเทศราชินี 4 ลูก
6 น้ำสลัดแบบญี่ปุ่น

เครื่องปรุงน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น :
1 ซีอิ๊วคิกโคแมน 1/2 ถ้วย
2 น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
3 น้ำส้ม 1/4 ถ้วย
4 พริกป่นญี่ปุ่น 1/4 ช้อนชา
5 น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
6 งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
7 น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
8 มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
9 เกลือป่น พริกไทย (ตามชอบ)

วิธีปรุงน้ำสลัด :
นำส่วนผสมทุกอย่างคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันมะกอกท้ายสุด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยตามชอบ

วิธีปรุงสลัด :
นำผักสลัด สาหร่ายทะเล ปูอัด มะเขือเทศ และไข่กุ้งลงไปก่อน จากนั้นเทน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน โรยด้วยไข่กุ้งที่เหลือ

ที่มา หนังสืมพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ @TASTE ฉบับวันศุกร์ที่ ๑๘ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๔๙

แวะไปสะกิดความคิดมา…

เห็นกระทู้ในบอร์ดเขียว เลยอยากไปตอบเพื่อสะกิดความคิดกันหน่อย

กระทู้แรก “หมอโฮจุน” ละครที่ดูแล้วมีความสุขทุกครั้ง

ผมว่า

เป็นละครที่ช่วยเติมเต็มคุณธรรมให้สังคมไทย

แปลกดีครับ สังคมไทยต้องใช้ละครเกาหลี ละครญี่ปุ่น มากระตุ้นความคิด ไม่ได้รังเกียจ แต่รู้สึกสมเพชละครของไทยครับ

อย่าเอา สี่แผ่นดิน หรือ อยู่กับก๋ง มาอ้างน่ะครับ ขอให้มองปริมาณของละครด้อยคุณภาพในปัจจุบันก่อนครับ จากนั้นค่อยรับเอาคำวิจารณ์ไปคิดแก้ไขครับ

หากต้องการให้ละครดักดานอย่างนี้ต่อไปก็เชิญ ผมไม่ได้เดือดร้อนอะไร แต่รู้สึกสมเพช ก็เท่านั้น

ความรู้ยังหาได้จากหนังสืออีกมากมาย โทรทัศน์ในปัจจุบันโดยรวมแล้วมีบทบาทในด้านการพัฒนาสติปัญญาผู้ชมน้อยมากครับ

ต่อมาก็เจอกระทู้ ** พี่ๆครับ** หน้าตาอย่างนี้ … ควรจะไปร้องเพลงแนวไหนดีครับ !!

ผมว่า

น่าสงสารครับ คุณจะขายแค่หน้าตาหรือครับ ไม่ได้เงินผมหรอกครับ

คุณรักแนวไหน ก็เอาดีให้ถึงที่สุดครับ หาแนวของต้วเองให้เจอ ไม่ใช้รัก Metal แล้วเอา Iron Maiden มาบ้าง Metallica มาบ้าง เอา Megadeath มาบ้าง

สร้างงานที่เป็นของคุณจริงๆ ให้ได้ครับ

น่าสงสารครับ…

ความเที่ยงธรรมต้องมาก่อน

“ผมชื่นชมคุณจรัญ (จรัญ ภักดีธนากุล เลขาธิการประธานศาลฎีกา) ที่ท่านพูดว่า ความเที่ยงธรรมต้องมาก่อนกฎหมายและรัฐธรรมนูญ เพราะจริงๆ แล้วกฎหมายคือโครงสร้างกติกาที่ใช้กันในสังคม แต่การใช้กติกานั้นต้องอาศัยความเป็นมนุษย์ด้วย เมื่อเรามีกฎหมายเพื่อความเที่ยงธรรม หากสุดท้ายเราใช้กฎหมายแล้วไม่เกิดความเที่ยงธรรม มันก็สูญเปล่า”

โสภณ สุภาพงษ์ รักษาการสมาชิกวุฒิสภา เจ้าของรางวัลแมกไซไซ สาขาบริการสาธารณะ เมื่อปี 2541

ที่มา หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ ฉบับวันจันทร์ที่ ๗ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๔๙

สูตรน้ำสลัดนะจ๊ะสาวๆ

น้องชายผมสัญญาว่าเพื่อนเขากำลังจะส่งสูตรน้ำสลัดมาให้ เช้านี้ก็ได้ส่งต่อมาแล้ว เอาไว้ต้องรีบลองทำดู แต่วันนี้ยังขาดส่วนผสมไปหนึ่งอย่าง

สูตรน้ำสลัดนะจ๊ะสาวๆ ——————————————————-

น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
(จำยี่ห้อมะล่าย รู้แต่ว่ามันมีฝาหลายสี เอาสีเหลืองดีกว่าสีเขียว เพราะเบากว่า ไม่เลี่ยน)

น้ำส้มสายชูแอ๊ปเปิ้ล 6 ช้อนโต๊ะ
(apple cider ของ Heinz ก็ได้)

น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดลงเหลือ 4 แล้วจะเพิ่มน้ำผึ้งไป 2 ช้อนโต๊ะก็ได้นะ มันจะกลมกล่อมขึ้น)

เกลือป่น (ปรุงทิพ) 2 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา

มัสตาร์ด (สีเหลือง) 2 ช้อนโต๊ะ (ยี่ห้อไรฟระ น่าจะ Heinz เหมือนกันนะ….yellow mastard)

ถ้าชอบหอมใหญ่ ก็ซอยๆ เป็นลูกเต๋าเล็กๆๆๆๆๆ ใส่ลงไปสัก 1/2 ถึง 1 หัวก็ได้… อร่อยดี

แล้วก็เขย่าๆๆๆๆๆๆๆ จะทิ้งไว้สักชั่วโมงก็ได้ ไม่ก็เขย่าเสร็จก็กินได้แล้ว