ข้าวหอมมะลิอนามัย (สีเหลือง)
โรงสีข้าวตัวอย่าง โครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา
ผลิตโดย : โครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา ถนนราชวิถี เขตดุสิต กรุงเทพฯ โทร. 0-2282-1150-1 ต่อ 4215
น้ำหนักสุทธิ 2 ก.ก.
60 บาท

8 850901 060090

ส่วนประกอบของสารอาหารที่สำคัญในข้าวหอมมะลิอนามัย (ในความชื้น 14%)
โปรตีน 7.2 เปอร์เซ็นต์
เส้นใย 0.9 เปอร์เซ็นต์
วิตามิน ปี 1 2.9-6.1 ไมโครกรัม/กรัม
วิตามิน บี 2 0.4-1.4 ไมโครกรัม/กรัม
วิตามิน บี 6 5-9 ไมโครกรัม/กรัม
วิตามิน อี 9-25 ไมโครกรัม/กรัม
แคลเซียม 0.1-0.5 มิลลิกรัม/กรัม
แม็กนีเซียม 0.2-1.5 มิลลิกรัม/กรัม
ฟอสฟอรัส 1.7-4.3 มิลลิกรัม/กรัม
โปตัสเซียม 0.6-2.8 มิลลิกรัม/กรัม

คุณประโยชน์ในข้าวหอมมะลิอนามัย
1. วิตามิน บี 1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา
2. วิตามิน บี 2 ช่วยป้องกันโรคปากนกกระจอกและอาการเบื่ออาหาร
3. วิตามิน บีรวม ช่วยป้องกันโรคปลายประสาทอักเสบ ช่วยบำรุงสมองบรรเทาอาการอ่อนเเพลีย
4. แคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ป้องกันการเป็นตะคริว
5. เหล็กและทองแดง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
6. แมงกานีส ช่วยกระตุ้นเอ็นไซม์และการเจริญเติบโต
7. เส้นใยอาหาร ช่วยป้องกันโรคท้องผูก โรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่และช่วยในระบบขับถ่าย

การหุงข้าวที่ถูกวิธี

หุงข้าวสวย
– อัตราส่วน ข้าว 1 ถ้วย
– ต่อน้ำ 2 ถ้วย
– หุงตามเวลาประมาณ 50 นาทีอุ่นไว้อีก 10 นาที
– ข้าวหอมกรุ่นนุ่มน่ารับประทาน

หุงข้าวต้ม
– อัตราส่วน ข้าว 1 ถ้วย
– ต่อน้ำ 10 ถ้วย
– หุงตามเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
– ข้าวหอมกรุ่นนุ่มน่ารับประทาน

คำแนะนำ
1. ควรเก็บรักษาข้าวที่ได้แกะถุงแล้วไว้ในตู้เย็น เพื่อรักษาคุณภาพของข้าว รวมถึงสารอาหารและวิตามินต่างๆ
2. ท่านที่ไม่เคยรับประทานข้าวหอมมะลิินามัยมาก่อน ขอแนะนำให้เริ่มด้วยการหุงข้าวต้มก่อนเพื่อทำความคุ้นเคยกับรสชาติของข้าว หรืออาจจะทำการหุงผสมกับข้าวขาว(ข้าวสาร) ทีละน้อยจนคุ้นเคย
3. หากต้องการข้าวที่นิ่มกว่านี้ ควรนำข้าวไปทำการแช่ไว้ประมาณ 30-40 นาทีก่อนหุง