โีรงแรมจำเป็นต้องใช้ทรัพยากรที่มีอยู่อย่างคุ้มค่า จึงได้เริ่มหาความรู้ จนได้พบกับอาจารย์บุญมา ป้านประดิษฐ์ แห่งศูนย์วิศวกรรมพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ซึ่งได้ให้คำแนะนำในการสร้างโรงคัดแยกขยะ

วิธีกำจัดขยะของคำแสด ริเวอร์แคว รีสอร์ท เริ่มจากการแยกขยะแต่ละประเภทออกจากกัน โดยพนักงานของโรงแรมจะคัด ขยะแห้ง เช่นขวดน้ำมันพืช ปี๊บน้ำตาล มารวมกันไว้เพื่อนำไปขาย ซึ่งขยะเหล่านี้สามารถนำไปรีไซเคิลได้

ส่วน ขยะสด เช่น ใบไม้ กิ่งไม้เล็กๆ พนักงานโรงแรมจะนำไปทำปุ๋ยพืชสด เพื่อใส่ต้นไม้และดอกไม้ภายในบริเวณโรงแรมแทนการใช้ปุ๋ยเคมีที่แต่เดิมต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขยะเปียก ซึ่งเกิดจากเศษอาหารวันละหลายร้อยกิโลกรัม รวมทั้งขยะที่เหลือจากแปลงเกษตรนั้นจะนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นก๊าซชีวภาพ

ที่มา คอลัมภ์์ Healthy Green Project นิตยสารชีวจิต ปีที่ 10 ฉบับที่ 219 วันที่ 16 พฤศจิกายน 2550