อ่านจบ รู้ไว้…ไม่โง่

รู้ไว้…ไม่โง่

ข้อเท็จจริงที่คนไทยต้องรู้ ก่อนตกเป็นเหยื่อฝรั่ง
เผยข้อมูลที่ถูกบิดเบือน ความลับภายใต้ระบบทุนนิยม
หลักฐานทางวิชาการชิ้นสำคัญที่จะพลิกความคิด ความเชื่อของคนไทย
ต่อจากนี้ไป คนไทยจะไม่ตกเป็นเหยื่อ…

โดย ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา

พิมพ์ครั้งที่ 2
ISBN 978-616-7061-74-0
สำนักพิมพ์โพสต์บุ๊กส์
ราคา 230 บาท

สารบัญ

  • บทนำ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยเลิกบริโภคน้ำมันมะพร้าว
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยเลิกบริโภคกระทิ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยบริโภคถั่วเหลือง
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยดื่มนมวัว
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยว่าคอเลสเตอรอลเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยว่าไขมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยว่าน้ำมันไม่อิ่มตัวมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกว่าไขมันอิ่มตัวเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกว่ากรดไขมันจำเป็นนั้นจำเป็นจริงๆ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยเลิกบริโภคไข่ไก่
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยใช้ยาอย่างบ้าระห่ำ
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้คนไทยกลัวแสงแดด
  • เมื่อฝรั่งมันหลอกให้ฉีดวัคซีนป้องกัน/ใช้ยาต้านไวรัสรักษาไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009
  • บทส่งท้าย

ผมรู้จัก ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา ผ่านการศึกษาเรื่อง ‘น้ำมันมะพร้าวหีบเย็น’ หรือที่ท่านอาจารย์นิยมเรียกว่่า ‘น้ำมันมะพร้าวพรหมจรรย์’ มากกว่า ฟังไปศึกษาไปก็สงสัยเหมือนกันว่าท่านเป็นใครมาจากไหน แต่ก็ให้ความสำคัญกับเนื้อหาที่ท่านนำเสนอมากกว่า และข้อมูลมากมายที่พรั่งพรูจากสมองของท่านไม่มีตรงไหนเลยที่ทำให้สงสัยว่าท่านมั่วหรือเปล่า

เมื่อศึกษาเรื่องน้ำมันมะพร้าวมากขึ้นก็ยิ่งสนใจเนื้อหาในกลุ่มอื่นๆ ที่เคยรู้มากก่อนจากการประชาสัมพันธ์และจากค้นคว้าเรื่องสุขภาพตามแนวทางสมัยใหม่ คำถามสำคัญที่เกิดขึ้นตลอดก็คือทำไมเรื่องอย่างนี้บรรพบุรุษของเราไม่เคยมีปัญหาเลย กลับเป็นเรื่องที่คนไทยในอดีตสามารถพึ่งตัวเองมาได้อย่างยาวนาน

และหนังสือเล่มนี้จะให้คำอธิบายข้อสงสัยต่างๆ ที่มีอยู่ในใจมานาน นำมาประกอบกับความรู้จากการค้นคว้าเรื่องการแพทย์ทางเลือกและธรรมชาติบำบัดได้เป็นอย่างดี

เรื่องที่เลวร้ายที่สุดคือการเอาชีวิตและสุขภาพของคนทั่วโลกเป็นตัวประกันของบริษัทยาข้ามชาติ เมื่อประกอบเข้ากับข้อมูลจากสารคดีเรื่อง Food Inc. แล้วยิ่งต้องหันกลับมาดูสิ่งดีๆ ของบรรพบุรุษเราในอดีตโดยพลัน เพื่อให้สามารถพึ่งตัวเองได้ทั้งในปัจจัยสี่โดยเฉพาะอาหารและยารักษาโรค

ที่เลวร้ายกว่านั้นคือคนไทยนี่เองที่หลอกคนไทยด้วยกัน ท่านอาจารย์ได้พูดเรื่องนี้นับครั้งไม่ถ้วนในหนังสือ

ข้อมูลเพิ่มเติม

 

สถิติใหม่ของปีนี้

หลังจากตื่นตกใจกับน้ำหนักตัวที่พุ่งขึ้นอย่างแรง ความต้องการออกกำลังกายให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ก็ตามมาเพราะเป็นหนทางเดียวที่สามารถลงมือได้ทันที ประกอบกับแผนการวิ่งไกลประจำสัปดาห์ทำให้เริ่มต้นด้วยระยะสิบกิโลเมตรโดยไม่มีลังเล

จากนั้นมุ่งมั่นว่าสัปดาห์นี้จะต้องออกวิ่งให้ได้ทุกวันด้วยแผนการวิ่งปกติเจ็ดร้อยแคลอรี่ จะได้ระยะทางวันละประมาณแปดกิโลเมตร และก็สามารถทำได้สำเร็จตามต้องการ เป็นครั้งแรกในรอบปีที่สามารถออกวิ่งได้ครบทุกวัน แถมยังทำระยะสะสมประจำสัปดาห์ได้มากที่สุด ถือว่าเป็นการให้รางวัลกับตัวเองได้เหมือนกัน ตามนี้

และในวันจบสัปดาห์ เป้าหมายการวิ่งหนึ่งร้อยยี่สิบห้ากิโลเมตรภายในห้าสัปดาห์ก็บรรลุในเวลาเพียงสามสัปดาห์

มั่นใจลึกๆ ว่าผลตอบแทนกลับมาจะเป็นความแข็งแรงของร่างกายโดยรวมอย่างแน่นอน

แต่แล้วน้ำหนักที่ชั่งเช้านี้ก็สร้างความหวาดหวั่นอีกครั้งเมื่อได้เห็นตัวเลขเก้าสิบกิโลครึ่ง แทบจะไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปจากสัปดาห์ก่อนแม้จะได้ออกวิ่งจะเหงื่อโทรมกายทุกเช้าตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมา

ต้องมีอะไรผิดพลาดสักอย่างเป็นแน่ เป้าแรกที่คิดก็คืออาหารการกิน ถึงแม้จะพยายามคุมมื้อเย็นและหลังจากนั้น ประกอบกันพยายามเลื่อนเวลาตื่นนอนให้เร็วขึ้นเพื่อจะได้ออกกำลังในสภาพอากาศที่ไม่ร้อนนัก แต่ก็ยังมีบางค่ำที่เผลอเรอกับการกิน และอาจจะเป็นเพราะปริมาณอาหารในมื้อกลางวันที่ค่อนข้างเน้นหนัก

ช่วงนี้สภาพอากาศตอนกลางวันล่วงจนบ่ายถึงตอนเย็นไปอุปสรรคต่อการดำเนินชีวิตปกติอย่างมาก มีความต้องการดื่มน้ำเพิ่มขึ้น แถมด้วยการกินจุบจิบเพื่อบรรเทาอารมณ์หงุดหงิด แต่ก็พยายามเลือกกินผลไม้มากกว่า ถึงกระนั้นก็อาจจะมีอะไรผิดพลาดอยู่จนได้เห็นตัวเลขน้ำหนักเช้านี้

พยายามไม่เครียดกับตัวเลขนั้นแต่ก็ไม่อาจละเลยได้ คงต้องปรับกิจกรรมต่างๆ ระหว่างวันให้สมดุลย์ยิ่งขึ้น คงต้องมีการฝืนกายฝืนใจบ้าง ส่วนหลังนี่คงหนักเอาการเลยเหมือนกัน

กาแฟดอยช้าง พรีเมียม ออแกนิค

กาแฟคั่ว ตราดอยช้าง (พรีเมียมออแกนิค)
ROASTED COFFEE BEAN DOICHAANG (PREMIUM ORGANIC)

Organic Farming / สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย GI Thai Geographical Indication / USDA Organic / Fairtrade

SHB 100%
ARABICA
THE ORIGINAL PREMIUM COFFEE

COFFEE DOI CHAANG

WORLD CLASS SPECIALTY COFFEE
SINGLE ESTATE

WWW.DOICHAANGCOFFEE.COM
NET WEIGHT 250 g. e (8.8 oz)

The Fairtrade certification mark is your independent guarantee that this product has been certified in accordance with international Fairtrade Standards.
www.info.fairtrade.net

DIRECTIONS

  1. Grind beans just before brewing, check the size of grind is best for your coffeemaker.
  2. Always use fresh filtered water
  3. Use 2 tablespoons (10g.) ground coffee to 180 ml hot water at 95 °C

STORAGE INSTRUCTIONS
After opening, store coffee in the airtight container, at the cool dry place.

100% ARABICA STRICTLY HARD BEAN

PRODUCT OF THAILAND

…IN QUALITY WE TRUST…

DOI CHAANG COFFEE ORIGINAL Co., Ltd.
787 Moo 3 Wawi District Maesuai
Chiang Rai 57180 Thailand

WWW.DOICHAANGCOFFEE.COM
“JAW SHA DO DAY”

ผลิตโดย
บริษัทดอยช้าง คอฟฟี่ ออริจินอล จำกัด เชียงราย ประเทศไทย
น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (8.8 ออนซ์)
วัน/เดือน/ปี ที่ผลิต

อย 57-2-02046-2-0004
ฮาลลาล 82 973 004 08 46
barcode 8 856709 000214

สั่งจาก greenshopcafe.com ถุงละ 350 บาท ค่าจัดส่งทาง EMS อีก 65 บาท

แรกๆ ที่เริ่มขายจะมีแต่แบบเมล็ด เพิ่งเห็นมีแบบคั่วบดระยะหลังมานี้เอง แต่พอสั่งแบบคั่วบดมาก็ได้แบบบดละเอียดเลย เหมาะสำหรับเครื่องชงแอสเฟรสโซมากกว่า พอจะชงกับเครื่องคอฟฟี่เพรสได้เพราะไม่มีเครื่องใหญ่ใช้

ระดับการคั่วน่าจะเป็น Bold เข้มดีและยังมีกลิ่นหอมมากอีกด้วย

ชงตั้งแต่วันที่ 4 – 20 เม.ย. 2555

ข้อมูลเพิ่มเติม

 

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ตรา แก้วไพร

ข้าวกล้องหอมมะลิแดง ตรา แก้วไพร

จัดจำหน่ายโดย ASTV ASIA SATELLITE TV

ข้อมูลจำเพาะ
สีแดง : บำรุงเลือด หัวใจ และหล่อเลี้ยงทุกเซลล์

วิธีทำข้าวกล้องงอก (ควรทำภายใน 3 เดือน นับจากวันผลิต)

  1. แช่น้ำ 4 ชม.
  2. ใส่กระชอนปิดฝาให้อบ 6 ชม.
  3. นำมาล้างแล้วปิดฝาให้อบ 10-14 ชม.
  4. หุงได้เลย (เวลาหุงจะมีกลิ่นหอม)

ผลิตที่ 36/1 หมู่.4 ต.บ้านเขว้า อ.บ้านเขว้า จ.ชัยภูมิ

บรรจุ 1 กิโลกรัม
ราคา 105 บาท
วันที่ผลิตดูด้านบนบรรจุภัณฑ์

จัดจำหน่ายโดย
สนใจสั่งซื้อติดต่อ Call Center 02-633-5353

ซื้อจาก ASTV Shop บ้านเจ้าพระยา

ต้องเปลี่ยนแปลง

ภารกิจของครอบครัวรออยู่ข้างหน้าในสัปดาห์นี้ จึงพยายามสะสมเอาไว้ตั้งแต่สองวันแรกของสัปดาห์ เมื่อภารกิจสองวันติดต่อกันผ่านไปก็พยายามกลับมาออกกำลังกายอีกครั้งตามปกติ

แต่คืนวันพุธนั่งกับพื้นติดตามสถานะการแผ่นดินไหวแถวหัวเกาะสุมาตราจนหวั่นเกรงกันว่าจะมี ‘ซึนามิ’ เข้าชายฝั่งอันดามันทางภาคใต้ของประเทศ ผลก็คือการกลับมาออกวิ่งอีกครั้งในเช้าวันพฤหัสต้องสิ้นสุดลงอย่างกระทันหันเนื่องจากมีอาการเจ็บที่เข่าซ้ายขึ้นมาเมื่อผ่านระยะทางสองกิโลกว่าๆ ไปเล็กน้อย พยายามฝืนวิ่งต่อไปด้วยหวังว่าอาการจะหายไปเองเหมือนอย่างเคยกับส่วนอื่นของขา

แต่กลับไม่เป็นอย่างนั้น จำเป็นต้องหยุดวิ่งทันทีเพราะไม่สามารถเดินหน้าต่อไปได้อีก ต้องพึ่งยาเคมีช่วยโดยพลันเพื่อวันข้างหน้า เช้าต่อมา สามารถออกกำลังได้ตามปกติแล้วจึงเดินหน้าแผนการวิ่งเลขตองแปดตามที่เพื่อนนักวิ่งถามถึงไว้ เรื่องสำคัญอีกอย่างคือเช้าวันศุกร์นี้เป็นวันครบรอบห้าปีกับการวิ่งด้วยไนกี้พลัสอีกด้วย นับว่าได้ฉลองไปในตัว

ปิดท้ายสัปดาห์ด้วยระยะที่ลดลงมานิดหน่อยเนื่องจากมีภารกิจของครอบครัวอีกครั้ง ทั้งสัปดาห์สามารถสะสมระยะทางได้พอสมควรตามนี้

ตลอดสัปดาห์นี้ต้องสู้กับอากาศที่ร้อนจัด พยายามบรรเทาด้วยน้ำเย็น น้ำชาผลไม้เย็นๆ อีกทั้งยังไม่สามารถควบคุมพฤติกรรมไม่ดีหลังมื้อเย็นได้ ทำให้น้ำหนักที่เห็นเช้านี้อยู่ที่เก้าสิบเอ็ดกิโลกรัมไปแล้ว กลัวอย่างเดียวว่าความหดหู่จะกลับมาครอบงำและวงเวียน อ้วน-กิน-เครียด จะหวนกลับมาอย่างเป็นทางการแน่

ถึงเวลาต้องลงมือเปลี่ยนแปลงอะไรต่ออะไรที่ดำเนินมาหลายเดือนหลังน้ำท่วมบ้านนี้ จริงแล้วระหว่างวิ่งตอนเช้าก็มีความคิดจะปรับเวลาการตื่นนอน การออกกำลังกาย จนถึงต้องจัดเวลาเพื่อเก็บข้าวของมากมายที่เก็บย้ายไปก่อนน้ำท่วม คิดต่อไปว่าจะต้องปรับการกินมื้อเย็นและบังคับตัวเองไม่ให้กินอะไรอีกหลังจากนั้น ยังไม่รู้ว่าจะทำได้แค่ไหน

เจ้าความเคยชินนี่มีฤทธิ์น่ากลัวจริงๆ จะสู้กับมันอย่างไรดี

a silent scream from inside.