ดอยตุง แมคคาเดเมีย นัท

ดอยตุง แมคคาเดเมีย นัท

DOITUNG MACADAMIA NUTS

SEAWEED รสสาหร่าย

“FROM THE HANDS OF THE HILLS”

แมคคาเดเมีย นัท ต้นไม้เศรษฐกิจในโครงการพัฒนาดอยตุงเพื่อสร้างอาชีพทางเลือกที่ยั่งยืนให้กับชาวไทยภูเขา ผู้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยดำรงชีวิตด้วยการปลูกฝิ่นบนดอยตุง ดอยสูงที่เป็นส่วนหนึ่งของดินแดนสามเหลี่ยมทองคำ

ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถัน ต้นแมคคาเดเมียเหล่านี้ได้สร้างผืนป่าที่อุดมสมบูรณ์ สร้างเศรษฐกิจ และรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชาวไทยภูเขาในโครงการฯ

แมคคาเดเมีย นัท ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากสารอาหารหลากหลายชนิด รวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัว ที่มีส่วนช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในร่างกาย ดอยตุงแมคคาเดเมีย นัท คัดสรรเฉพาะเมล็ดที่สมบูรณ์ ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิตจึงมั่นใจได้ในคุณภาพและรสชาติที่อร่อยหอมมัน

These exclusive nuts are grown on the Doi Tung Development Project-dedicated to providing sustainable alternatives to farmers who used to produce opium. Doi Tung is located in the high and beautiful mountains in Thailand’s Golden Triangle

Through the managed planting of macadamia trees, the forest in the area has been regenerated and now provides meaningful income opportunities to the hill-tribe people who live in the project area.

Macadamia nuts are endowed with many beneficial nutrients as well as monounsaturated fatty acid that help lower cholesterol levels. These specially selected nuts are the “pick of the crop” and are produced and packed with all the care and attention necessary to ensure that they reach you in peak condition – enjoy!

CHOLESTEROL FREE

แมคคาเดเมีย นัท รสสาหร่าย
ส่วนประกอบสำคัญ / INGREDIENTS
แมคคาเดเมียอบ / ROASTED MACADAMIA 98%, เกลือ / SALT 1%,
ผงเป๋าฮื้อ / ABALONE FLAVOR 0.5%, สาหร่าย / SEAWEED 0.5%

PRODUCT OF THAILAND
ผลิตโตย / PRODUCED BY
โครงการพัฒนาดอยตุง มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง
อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย 57240 โทร. (66) 5376 7015

น้ำหนักสุทธิ / NET WEIGHT 80 g.

อย 57-2-00337-2-0030

สนง คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
86 A103 002 01 47

bar code
8 855263 000463

UNITED NATIONS
Office on Drugs and Crime
——————————
The sale of this product contributes to the achievement of drug free world. Through alternative sustainable development, villagers who once depended on opium production and use can now earn secure legitimate incomes by making these products.

ราคาขาย 85 บาท ณ ร้านโดยเฉพาะ ศิริราช 06/02/50 17:22:08

เป้าหมายใหม่ในอีก 12 สัปดาห์

การเขียน blog ในหมวดนี้กลายเป็นกิจกรรมที่ผมสามารถดำเนินอยู่ได้สม่ำเสมอเพียงอย่างเดียวแล้วหรือนี่

เช้านี้อยากรู้อีกครั้งว่าบทสุดท้ายของหน้าหนาวคราวนี้เป็นอย่างไร หลังจากออกไปปฏิบัติกิจเสร็จจึงพาเอาปรอทดิจิตอลที่บอกตัวเลข 21 องศาขณะอยู่ในบ้านที่ปิดประตูหน้าอยู่ ลดลงมาเป็น 20 องศาหลังเปิดประตูหน้าบ้านออก ไปว่าไว้กลางแจ้งอีกครั้งเพื่อเก็บข้อมูล

ด้วยใจที่จดจ่ออยู่กับอุณหภูมิทำให้ลืมเดินขึ้นตาชั่งอีก นั่งอ่านหนังสือพิมพ์ไปพลางซดน้ำชามะนาวไปพลาง กว่าจะนึกขึ้นได้ก็ซดไปแล้วหมดแก้ว ความว่าน้ำหนักครั้งนี้ได้ฟ้องความล้มเหลวในพฤติกรรมออกมาอย่างชัดเจน เข็มมันวิ่งเล่นอยู่แถวเก้าสิบหกเก้าสิบเจ็ดแล้ว คราวนี้จะทำอย่างไรต่อไปดี

อุณหภูมิข้างนอกบ้านลดลงไปต่ำสุดถึง 15 องศา อ่านหนังสือพิมพ์เสร็จนึกอยากนอนต่อด้วยเพราะอารมณ์แปรปรวนคุกรุ่นด้วยเรื่องต่างๆ มากมาย

วันนี้วางแผนไว้แล้วว่าจะอดล้างพิษ แต่ตลอดสัปดาห์ที่ผ่านมาก็ยังไม่ยอมหยุดกิบจุบจิบจนกระทั่งเมื่อคืน ไม่รู้ว่าทำไมความรู้สึกเบื่อและเซ็งถึงกลับมาเยี่ยมเยียนอีก สัญชาตญาณเดิมจึงเรียกร้องหาอะไรใส่ปากแก้เซ็ง

ถึงจะได้เริ่มออกกำลังกายตอนเย็นตามแผนที่วางไว้ก็แล้ว แต่ผลที่ได้มันฟ้องความล้มเหลวซ้ำซากจนไม่รู้จะคิดทำอะไรต่อไปได้อีก

เป้าหมายใหม่ถูกกำหนดไว้แล้ว คือใช้กำหนดการเข้าอบรมเข้มประสบการณ์วิชาชีพไทยคดีศึกษาที่จะมีขึ้นหลังการสอบไล่ภาค 2/2549 ตอนปลายเดือนเมษายนนี้ นับจากนี้ไปก็ได้ราว 12 สัปดาห์ หากสามารถลดน้ำหนักได้เพียงสัปดาห์ละครึ่งกำโล ก็จะสามารถลดได้ถึงหกกิโลกันเลยเชียว

อุปสรรคแรกตอนนี้ก็คือพฤติกรรมหลังมื้อเย็น ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไรดี แม้ว่าจะกินมื้อเย็นแล้ว ก็ยังมิวายจะเสาะหาอะไรใส่ปากอีก ต้องค่อยๆ คิดไป ตอนนี้ยังคิดไม่ออก

ลักษณะเรือนไทยประยุกต์ในปัจจุบัน

การปลูกสร้างบ้านเรือนไทยสำหรับคนไทยในยุคปัจจุบันจึงจำเป็นต้องประยุกต์อาคารบ้านเรือนไทยให้เข้ากับประโยชน์ใช้สอย วัสดุหาง่าย ราคาถูก ทั้งนี้ เพื่อการอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทยร่วมสมัยโดยสร้างเรือนไทยให้เหมือนตามแบบดั้งเดิมในส่วนของรูปแบบที่จะแสดงถึงเอกลักษณ์ซึ่งมีลักษณะเป็นไทยที่สอดคล้องกับสภาพดินฟ้าอากาศของประเทศ

ดังนั้น ลักษณะเรือนไทยประยุกต์ในปัจจุบันควรจะออกแบบเรือนไทยใหม่ซึ่งสามารถทำได้ดังนี้

     1. ควรเป็นเรือนยกใต้ถุนสูง อาจกั้นห้องเป็นบางส่วน พื้นชั้นล่างควรเป็นวัสดุทนน้ำได้ เช่นคอนกรีตเสริมเหล็ก ปูกระเบื้อง อาศัยใต้ถุนสูงที่เปิดโล่งบางส่วนใช้เป็นที่จอดรถยนต์

     2. ลักษณะของตัวเรือนควรโปร่ง โล่ง ลมพัดผ่านได้สะดวก

     3. ควรมีระเบียงหรือชานเป็นบางส่วนเพื่อไว้พักผ่อนตอนเย็นๆ

     4. ลักษณะของหลังคาควรยื่นออกจากผนังมากๆเพื่อกันแดดส่อง กันฝนสาด

     5. ออกแบบจัดสวนให้ต้นไม้มีส่วนสัมพันธ์กันตัวเรือน

     6. ถ้าสามารถเป็นไปได้ ควรนำเอาสระน้ำ บ่อน้ำ คลอง คูไว้ใกล้ๆ กับส่วนหนึ่งส่วนใดของเรือน

นอกจากนี้ควรประยุกต์อาคารเรือนไทยให้สอดคล้องกับประโยชน์ใช้สอย ได้แก่

     1. ห้องน้ำ สุขภัณฑ์สมัยใหม่สามารถนำมาใช้ได้โดยไว้ที่ห้องพะไล (ส่วนริมสุดของห้องนอนซึ่งมีเสาและชายคารับต่างหาก)

     พื้นเพิ่มคาน – ตง ให้สามารถรับน้ำหนักพื้นคอนกรีตเสริมเหล็ก ปูกระเบื้องและติดตั้งสุขภัณฑ์

     2. ครัว แยกออกต่างหากจากเรือนนอนเหมือนเดิมโดยติดตั้งอุปกรณ์เครื่องครัวสมัยใหม่ได้ เช่นเตาแก๊ส เตาอบ ตู้กับข้าว ที่ล้างจาน ฯลฯ

     3. ติดตั้งเครื่องปรับอากาศและติดมุ้งลวดกันยุงในห้องนอนและห้องนั่งเล่น

     4. เพิ่มแสงสว่างให้ห้องนอนและห้องโถงโดยใส่กระจกใสบนคอสอง

     5. เพิ่มบันไดขึ้นลงโดยไม่เปียกฝน (ขณะฝนตก)

     6. ทำประตูและกุญแจกันโขมยเพิ่มขึ้น

     7. ใต้ถุนเทคอนกรีตเสริมเหล็ก ปูกระเบื้องดินเผา และแบ่งส่วนหนึ่งของที่ว่างชั้นล่างเป็นที่จอดรถยนต์

ที่มา
เอกสารการสอนชุดวิชา 12307 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของไทย
หน่วยที่ 3 การสร้างอาคารบ้านเรือนไทย
ตอนที่ 3.4 การสร้างอาคารบ้านเรือนไทยในยุคปัจจุบัน
เรื่องที่ 3.4.2 แนวความคิดในการสร้างอาคารบ้านเรือนไทยในปัจจุบัน
หน้า 165
ISBN 974-613-382-9

Louise Dean : การเขียนหนังสือคือความท้าทาย

เธอมองว่าการเขียนนวนิยายเสมือนผ้าที่ปกคลุมร่างกาย เหมือนการพยายามอธิบายชีวิตของคนคนหนึ่งด้วยการใช้นิ้วคลำไปมาบนผืนผ้านั้น หลุยส์ได้ฝากคำแนะนำสำหรับนักเขียนใหม่ไว้หลายประการ เช่น

  • อ่านให้หลากหลายและอ่านให้มากๆ
  • กระบวนการนำเข้าและนำออก กล่าวคืออ่านตอนกลางคืน และคุณจะเขียนได้ในตอนเช้า
  • ใช้เวลาฝึกตัวเองนานๆ รักงานสร้างสรรค์ นั่งเขียนอย่างเข้มงวด ด้วยลมหายใจที่โล่งปลอดโปร่ง มันเป็นเรื่องของความรักที่ยืนนาน
  • การเขียนเสมือนการฝึกขับถ่าย ต้องทำอย่างสม่ำเสมอ ในเวลาเดียวกันของทุกๆ วัน และใช้กระดาษจำนวนมาก!
  • อ่านสิ่งที่บรรดานักเขียนพูดถึงการเขียน โดยเฉพาะเฮมิงเวย์ กรีนน์ และจอร์จ ออร์เวลล์
  • อย่าเข้มงวดกับตัวเอง แต่จงเข้มงวดกับการเขียน เช่น เคยมีนวนิยายเรื่องที่ 3 ที่หลุยส์วางโครงเรื่องไว้จะเป็นเรื่องที่เกี่ยวกับจิตแพทย์คนแรกที่เคนยาใน ปี 1930 ซึ่งเธอได้เตรียมการสัมภาษณ์ทั้งจิตแพทย์และผู้ป่วย โดยคาดว่าคงจะต้องใช้เวลาประมาณ 2 ปีในการรวบรวมข้อมูลทั้งหมด

หลุยส์ยืนยันว่าสำหรับเธอแล้วการเขียนหนังสือแต่ละเล่มคือความท้าทาย

ที่มา จุดประกายวรรณกรรม นสพ.กรุงเทพธุรกิจ วันที่ 28 มกราคม พ.ศ. 2550

เดินหน้าให้ได้ตามแผน

เช้านี้อากาศเย็นลงอีกระลอกหนึ่ง ตลอดทั้งวันก็ไม่ร้อนอบอ้าวเลย อยากให้อากาศเป็นอย่างนี้ทั้งปีเลยจะประเสริฐมาก

แต่เข็มตาชั่งเข้านี้ดูท่าจะวิ่งเลยเก้าสิบห้ากิโลแล้วด้วยสิ กาแฟแก้วหนึ่งที่เพิ่งหมดไปเพราะลืมขึ้นตาชั่งก่อนนั้นคงไม่เกี่ยวกระมัง …พักนี้ต้องเพิ่มกาแฟอีกแก้วในภาคบ่าย เป็นไปตามที่คาดไว้ว่า เมื่อต้องผึ่งมัน ก็คงต้องเพิ่มมันขึ้นเรื่อยๆ ไปด้วย นี่มันยาเสพติดชัดๆ

สัปดาห์ที่ผ่านมานอกจากจะไม่ยอมออกกำลังกาย เพราะดันมีฝนตกตั้งแต่ต้นสัปดาห์ …นั่นเป็นข้ออ้าง แถมยังหยุดปากไม่ค่อยได้ตอนกลางคืน แต่ที่ตั้งใจว่าจะลุยอ่านนิตยสารที่ค้างอยู่ให้หมด ก็สามารถทำได้สำเร็จดังตั้งใจ จึงคิดว่าแผนสำหรับสัปดาห์ต่อไปไว้เหมือนกัน

ตั้งใจว่าในหนึ่งวัน ช่วงเช้า อ่านหนังสือพิมพ์ ติดตามข่าวสารทั้งหมด อ่านนิตยสาร กลางวัน ทานมื้อเที่ยงแล้วพักผ่อนและอ่านนิตยสารจนถึงบ่ายสอง ตั้งแต่บ่ายสองถึงสี่โมงเย็น อ่านหนังสือเรียนมสธ. สี่โมงเย็นถึงห้าโมงครึ่ง ออกกำลังกาย หลังพักเหนื่อยก็เป็นมื้อเย็น หัวค่ำ ติดตามข่าวสารอีกสักหน่อย ก่อนนอน อ่านหนังสือเรียนมสธ. อีก

จริงแล้วยังมีหนังสือ pocket book และหนังสือเรื่องของ programming อีกหลายเล่มรออยู่เหมือนกัน ไหนจะงานพัฒนาเว็ปทั้งเนื้อหาและระบบอีก คงต้องค่อยแบ่งเวลาเพื่อทำทั้งหมดนั่นจะได้ก้าวหน้าในทุกด้าน

วางแผนแล้วจะเป็นตามแผนหรือไม่ อยู่ๆ ก็รู้สึกขี้เกียจขึ้นมาอีกแล้วเหมือนกัน แต่ต้องเดินหน้าทั้งหมดนั่นเพื่อความก้าวห้นาให้จงได้

กางโปสเตอร์เรื่องโปรแกรม 14 วันเพื่อเปลี่ยนเป็นคนใหม่แล้วก็รู้สึกอยากดำเนินการจริงๆ จังๆ เสียที สงสัยต้องรอให้สอบเสร็จเสียก่อน …เฮ้อ

a silent scream from inside.