Category Archives: dietlogue

To reach healthy life, proper weight is a destination. This blog would be recorded in order to maintain diet thought possible.

ก้าวหน้าต่อไป

ไม่ได้เตรียมจะเข้าสู่ปีใหม่แต่อย่างไร เริ่มต้นวิ่งได้เพียงสองวัน จากที่หวังว่าจะได้ปิดปีเก่าอย่างประทับใจบ่ายๆ วันจันทร์นั้นเองก็มีอาการเจ็บข้อนิ้วเท้าจากโรคเกาต์กำเริบอีกจนได้ เพิ่งผ่านการล้างพิษมาหยกๆ กำลังคิดจะหยุดยาคุมระดับกรดยูริก กลายเป็นต้องรีบหาหยูกยามากมายมาแก้อาการเฉียบพลันเสียก่อน

และยังไม่สามารถจบเดือนที่ระยะทางสะสมที่หนึ่งร้อยห้าสิบกิโลเมตรได้ พยายามจะกลับมาวิ่งต่อในเช้าวันสิ้นปี กลายเป็นว่าแบตเตอรี่ที่ตัวเซนเซอร์ที่รองเท้าหมดเกลี้ยงเรียบร้อยแล้ว เลยได้พักติดต่อกันสามวัน พอดีหมดปี

เริ่มปีใหม่ก็รีบลุกขึ้นมาขยับแข้งขยับขาเพื่อออกวิ่งในวันแรกของปีทันที แม้อาการเจ็บข้อนิ้วเท้ายังไม่มีวี่แววหายสนิท อย่างไรก็ต้องออกวิ่งให้ได้ สะสมระยะทางเอาไว้ก่อน สัปดาห์นี้กลายเป็นฟันหน้าหลออีกจนได้

น้ำหนักชั่งเมื่อเช้าขึ้นไปอยู่ที่เก้าสิบสี่กิโลกรัม หลังจากอาหารการกินกลับเข้าสู่สภาวะปกติ ดีที่ยังไม่ขึ้นเลยไปกว่านี้ แต่ความพยายามออกแบบการกินในแต่ละมื้อยังมีอยู่ เพื่อรักษาน้ำหนัก และหาแนวทางลดมันลงไปให้จงได้

เดือนนี้ไม่มีแผนที่ต้องออกไปทำงานนอกบ้าน เกรงอยู่เหมือนกันว่าน้ำหนักอาจจะขึ้นไปอีกก็ได้ ใจก็มุ่งจะไม่กลับไปอ้วนอีก แต่การปฏิบัติก็ต้องสอดคล้องกันด้วยจึงจะเห็นผล

แผนการอื่นๆ สำหรับปีใหม่ยังไม่มี ไม่ว่าจะระยะสั้นหรือระยะยาว มีแต่ความคิดว่าจะวิ่งให้ได้สม่ำเสมอ ดูแลอาหารการกินและการปฏิบัติตัวให้อยู่ในแนวทางสุขภาพดีได้ต่อไปนานๆ ก็แล้วกัน

สรุปภาพรวมการออกกำลังกายในปี ๒๕๕๒

เริ่มต้นปีนี้ไม่ได้คาดหวังตั้งใจอย่างแรงกล้าเหมือนเคยว่าจะสามารถลดน้ำหนักตัวลงไปได้ถึงเท่านั้นเท่านี้กิโลกรัมอีก เพราะพยายามมาเท่าไหร่แล้วก็ไม่ยอมลงเสียที ยังค้างอยู่ที่แปดสิบแปดกิโลอยู่นานแล้ว แถมเผลอเมื่อไรเด้งขึ้นไปอีก เอาลงก็ไม่ใช่ง่ายๆ

สภาพร่างกายยังคงถูกรุกรานด้วยอาการเจ็บตามข้อต่างๆ ที่เท้า เพราะโรคเกาต์ประจำกาย อยู่ๆ ก็เจ็บขึ้นมา ถึงขนาดต้องพลิกแพลงกลยุทธเพื่อให้ออกไปทำงานข้างนอกบ้านได้

เหตุการณ์สำคัญตั้งแต่ต้นปีก็คือสามารถสะสมระยะทางได้ถึงสี่พันกิโลเมตรอย่างเป็นทางการ จึงวางแผนเปลี่ยนรองเท้าคู่ใหม่ แต่พอเปลี่ยนแล้วก็ต้องวางแผนซ้ำอีกครั้งเพราะรองรับแรงกระแทกได้ดีไม่พอ

ภารกิจนอกบ้านในแต่ละสัปดาห์ทำให้ต้องหยุดวิ่งไปอย่างน้อยสัปดาห์ละสองวัน การวางแผนการวิ่งจึงต้องลดเป้าหมายลงจากเดือนละสองร้อยกิโลให้เหลือเพียงหนึ่งร้อยห้ากิโลเมตร เพื่อให้มีกำลังใจพอที่จะบรรลุเป้าหมายได้ ไม่กดดันตัวเองมากเกินไป

สภาพการณ์การออกกำลังกายดูเหมือนจะคงเหมือนเดิมต่อไปเรื่อยๆ จนกระทั่งมีอาการเสียดใต้ราวนมข้างขวามากขึ้นเรื่อยๆ จากการสังเกตอาการและศึกษาข้อมูลคาดว่าน่าจะเป็นอาการนิ่วในถุงน้ำดี การรักษาด้วยแพทย์แผนปัจจุบันเป็นทางเลือกที่เอื้อมไม่ถึงเพราะค่าใช้จ่ายสูงเกินไป ธรรมชาติบำบัดเป็นทางเลือกที่ต้องการและค้นพบในที่สุด

หลังจากสั่งหนังสือมาจากเมืองนอกราวๆ ต้นเดือนกรกฎาคม นั่งอ่านจนจบทั้งเล่มใช้เวลาเป็นเดือน จึงถึงเวลาลงมือปฏิบัติ การล้างพิษตับและถุงน้ำดีครั้งแรกจึงเริ่มขึ้นช่วงปลายเดือนสิงหาคม และดำเนินต่อเนื่องมาประมาณเดือนละครั้งจนผ่านไปแล้วถึงห้าครั้ง

ผลที่เห็นได้ชัดเจนคือก้อนนิ้วที่ขวางการขับน้ำดีจากตับไปยังถุงน้ำดีและนำไปใช้ที่ลำไส้เล็กในการย่อยไขมันในอาหารออกมาทุกครั้ง มีทั้งก้อนเล็กก้อนใหญ่ และผลจากโปรแกรมนี้ยังช่วยให้น้ำหนักตัวลดลงมาอีกราวสี่กิโลครึ่งแล้ว

ระหว่างนี้ยังคงเป็นช่วงของการทดลอง สังเกตร่างกาย และอาจจะมีแผนธรรมชาติบำบัดรูปแบบอื่นๆ ไปด้วย ผลที่ได้ตามมาก็หลากหลายรูปแบบ ดีบ้าง ลำบากบ้าง ถือว่าได้เรียนรู้ร่างกายของตัวเอง แต่นั่นก็ยังไม่ใช่ที่สุด ยังคงมีอะไรให้เรียนรู้อีกมาก

จนถึงวันนี้ภาพรวมการวิ่งไนกี้พลัสสามารถดูได้จากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการดังนี้

ดูแล้วแตกต่างจากข้อมูลที่บันทึกอยู่ในตัวไอพ็อดนาโนบ้างเล็กน้อย และไอพ็อดจะบันทึกสถิติที่ดีที่สุดที่สามารถทำได้ตลอดการวิ่งเอาไว้ด้วย

 

ข้อมูลสรุปตัวเลขทั้งหมดของปีโดยเว็บไนกี้พลัสเองก็มีให้ดูเหมือนกัน

มาถึงช่วงปลายปีแบตเตอรี่ของเจ้าเซนเซอร์ที่รองเท้าก็ส่งสัญญาณเตือนออกมาแล้ว จึงต้องหาซื้อเซนเซอร์ตัวใหม่และวางแผนว่าจะเริ่มใช้ในปีใหม่พอดิบพอดี

ความตั้งใจสำหรับปีใหม่ก็คือ จะต้องไม่กลับไปอ้วนเหมือนเดิมอีกต่อไปและต้องพยายามลดน้ำหนักลงไปอีกจนกว่าจะอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน

แผนการวิ่งก็น่าจะทำได้อย่างน้อยเดือนละหนึ่งร้อยห้าสิบกิโลเมตรอยู่ เพราะภารกิจที่ต้องออกไปทำนอกบ้านจะน้อยลงกว่าปีนี้

ส่วนแผนการล้างพิษตับและถุงน้ำดียังน่าจะมีอยู่ทุกเดือนต่อไปจนกว่าก้อนนิ้วจะหมดไปจากร่างกาย

อานิสงค์จากการล้างพิษ

สัปดาห์แห่งการล้างพิษตับและถุงน้ำดี ครั้งนี้มีโจทย์ที่ต้องพิจารณาก็คืออาการเจ็บที่ใต้ราวนมข้างขวาอีกเป็นสาเหตุหนึ่งให้คุณภาพการนอนของสัปดาห์ก่อนๆ ย่ำแย่ลงไป

หลังจากงดการกินเนื้อสัตว์ ปรับสูตรอาหารเพื่อให้พร้อมกับการล้างพิษตับและถุงน้ำดีก็ดูเหมือนร่างกายจะดีขึ้น

นอกจากวันอังคารและวันพุธที่จะไม่ได้วิ่งเหมือนเคย เย็นวันพุธเป็นวันจริงจึงทำให้เช้าวันพฤหัสต้องหยุดวิ่งไปด้วยอีกวัน

มาเริ่มวิ่งต่อในเช้าวันศุกร์ และเป็นวาระสำคัญที่สามารถวิ่งได้ครบเจ็ดร้อยครั้งเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

ต่อในเช้าวันเสาร์รู้สึกสามารถวิ่งต่อไปได้อีกจึงเก็บระยะทางถึงเก้ากิโลเมตรได้อีกครั้ง แต่หลังจากนั้นดูเหมือนร่างกายจะไม่ค่อยชอบให้วิ่งไกลเกินแปดกิโลมากนัก หากถึงคราววิ่งไกลจริง คงต้องฝึกซ้อมเสียก่อนให้พร้อมกว่านี้ สัปดาห์นี้จึงสะสมระยะทางได้ตามนี้

หลังจากล้างพิษเสร็จ บ่ายวันพฤหัสต้องออกไปทำภารกิจนอกบ้าน ก็พบว่ากางเกงขายาวที่เคยใส่ออกจะหลวมขึ้นอีก มาชัดเจนเอาในเช้าวันนี้ว่าน้ำหนักตัวลงไปอยู่ที่แปดสิบสามกิโลครึ่งแล้ว

บอกกับตัวเองว่า …จะไม่กลับไปอ้วนเหมือนเดิมอีกแล้ว …งานต่อไปคือยังต้องลดน้ำหนักลงไปอีก เพราะยังเกินเกณฑ์อยู่อีกราวสิบกิโล

หลังจากล้างพิษยังพยายามปรับสูตรอาหารให้มีเนื้อสัตว์น้อย ไม่อยากกินอาหารทอด ไม่อยากกินอะไรให้มากมายนัก เนื่องจากอยากให้ระบบย่อยอาหารค่อยๆ เพื่อความเข้มข้นในการย่อย และหากเป็นไปได้อยากรักษาสูตรอาหารแบบนี้ไปให้ตลอดเลยจะย่ิงดี

สิ่งที่สังเกตพบอีกอย่างก็คือ หลังการล้างพิษจะรู้สึกปวดหลังบริเวณไตทั้งสองข้าง ต้องศึกษาจากตำราให้ชัดเจนอีกหน่อยว่าเป็นอะไรกัน แต่ที่แน่ๆ ก็คือค่อยเพิ่มปริมาณน้ำที่ดื่มในหนึ่งวันขึ้นเรื่อยๆ เพื่อดูประสิทธิภาพการทำงานของระบบขับถ่ายน้ำไป เสริมด้วยขมิ้นชันสี่แคปซูลตอนหลังมื้อเย็นในเวลาประมาณห้าโมงถึงหกโมงเย็น อ้างอิงจากตำรานาฬิกาชีวิตแล้วว่าช่วงนี้จะไปช่วยสุขภาพไต

จากนี้ไปต้องคอยสังเกตอาการเจ็บตามข้อต่างๆ ของเท้าไปด้วย เพราะหากเป็นไปได้ก็อยากหยุดยาควบคุมระดับกรดยูริกในร่างกายที่ต้องกินวันละหนึ่งร้อยมิลลิกรัม

สิ่งที่ค้นพบระหว่างการเตรียมตัวล้างพิษก็คือสูตรมื้อเย็นที่ลงตัว ประกอบด้วยลูกเดือยต้มหนึ่งถ้วย แอ็ปเปิ้ลหนึ่งผล และขนมปังทาแยมสามแผ่น สามารถอยู่ท้องจนไม่รู้สึกอยากหาอะไรใส่ปากตอนดึกได้

ตอนนี้มีถั่วแดงต้มเก็บไว้อยู่ในตู้เย็น คงจะลองสลับดู ส่วนแอ็ปเปิ้ลที่เลือกเป็นแอ็ปเปิ้ลออกานิกส์เสียด้วย ปอกเปลือกแล้วเก็บเม็ดในไว้เพาะต่อไป

ที่อยากได้อีกเรื่องก็คืออยากให้มีสลัดจานเล็กกินคู่กับอาหารมื้อเช้าและกลางวันไปด้วย หรือมื้อกลางวันมื้อเดียวก็ยังดี

ต้องมีเวลาที่ไม่ฟิตบ้าง

ความเสื่อมทรุดของสุขภาพมาถึงจุดต่ำสุดหรือไรไม่อาจทราบได้ เริ่มออกวิ่งในเช้าวันเริ่มสัปดาห์ก็มีอาการไม่อยากวิ่งสุดๆ ไปเลย แปลกใจที่ปกติแล้วสามารถตื่นเช้าขึ้นมาทำภารกิจประจำสัปดาห์ได้ แต่วันนี้หนักไปทั้งตัว

ออกวิ่งเข้าจริงก็วิ่งได้ถึงเป้าหมายเสียอีก ไม่ได้เสียอกเสียใจอะไร แต่ต้องการทำความเข้าใจกับปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นมากกว่า

เช้าวันจันทร์ก็ยังตื่นขึ้นมาแบบไม่พร้อมวิ่งอีก สาเหตุหนึ่งคงมาจากเวลาเข้านอนล่าช้าไปหลายคืนก่อนนี้ และยังมีอาการของระบบทางเดินอาหารที่ใต้ราวนมขวาอีก อาจจะทำให้การพักผ่อนนอนหลับไม่เป็นธรรมชาติอย่างที่ควร

หลังจากเข้านอนเต็มที่ เช้าวันอังคารก็สามารถออกวิ่งได้ตามแผนอีกครั้ง สัปดาห์นี้ออกไปทำงานวันพุธ จึงพักอีกวันในวันพฤหัส เช้าวันศุกร์ก็ยังคงวิ่งได้ตามแผนอีกครั้ง

มาแผ่วเข้าวานนี้ที่ต้องตื่นเช้าและยังมีความรู้สึกไม่พร้อมวิ่งอยู่อีกจึงลดแผนการวิ่งเหลือแค่ห้ากิโลเมตรพอ ทั้งสัปดาห์สะสมได้เท่านี้

วันศูกร์เริ่มโปรแกรมล้างพิษตับและถุงน้ำดีอีกครั้ง หวังเป็นอย่างยิ่งว่าอาการร้อนผ่าวที่ใต้ราวนมขวาน่าจะดีขึ้น หวังว่าตับและถุงน้ำดีจะฟื้นตัวเป็นปกติ

พอหยุดกินเนื้อสัตว์ หยุดกินอาหารมันๆ อาการก็บรรเทาลงเห็นได้ชัด แต่ยังไม่ถึงกันหมดไป เดินตามแผนต่อไป

น้ำหนักชั่งเมื่อเช้าอยู่ที่แปดสิบห้ากิโลอีกครั้ง รู้สึกดีที่กางเกงขายาวที่มี สวมใส่แล้วไม่คับติ้วอีก

สงสัยต้วเองว่าทำไมในช่วงเข้าโปรแกรมสามารถควบคุมความอยากอาหารนอกมื้อได้ ขณะที่เวลาอื่นออกจะรื่นเริงกับการกินเพื่อบำบัดอารมณ์เหลือเกิด สัปดาห์ที่ผ่านมานี้ก็มีคืนวันอาทิตย์ที่เป็นเอามากๆ เลย

สงสัยต้องรักษานิสัยการกินให้เป็นปกติเสียก่อนรักษาอาการอื่นๆ หากไม่คิดเรื่องการลดน้ำหนัก ก็ต้องให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพไว้เป็นเรื่องสำคัญที่สุด

ตื่นเช้ามาจะได้สดชื่น สามารถวิ่งออกกำลังได้ตามแผน และสามารถนั่งทำงานได้ตามต้องการอีกด้วย

เหมือนจะเริ่มไม่ฟิต

ไม่มีอะไรใหม่ในสัปดาห์นี้ เริ่มต้นออกวิ่งตามปกติ เช้าวันจันทร์ตื่นนอนเต็มที่จากการนอนเต็มอิ่มจึงสามารถเก็บระยะทางไปได้ถึงสิบกิโล

พักไปอีกสองวัน มาต่อในวันพฤหัสก็วิ่งไปเรื่อยๆ เช้าวันศุกร์ต้องรีบออกไปธุระก็รีบตื่นเสียหน่อย ขณะที่เช้าวันเสาร์ต้องตื่นไปทำภารกิจประจำสัปดาห์ พอออกวิ่งกลับรู้สึกเหมือนร่างกายไม่ค่อยพร้อม แต่ก็ฝืนวิ่งไปจนจบ ต่อเนื่องจนถึงเช้านี้ที่ต้องหยุดก่อนเวลาเสียด้วย

สะสมระยะทางไปได้ตามสมควรดังนี้

Summary Week 200950

น้ำหนักชั่งเมื่อเช้าอยู่ที่แปดสิบห้ากิโลครึ่ง คิดแบบเข้าข้างตัวเองว่ายังไม่น่าจะมีอะไรผิดพลาด

แผนการลดมื้อเย็นยังกระท่อนกระแท่น เพราะยังไม่สามารถจัดการตัวเองเวลาหิวยามดึกขึ้นมาได้

ไม่มีอะไรคืบหน้า ขอแค่รักษาแผนการวิ่งไปเรื่อยๆ ก็แล้วกัน ศุกร์หน้าจะเริ่มเข้าโปรแกรมล้างพิษตับและถุงน้ำดีเป็นเดือนที่ห้า การเรียนรู้จากสี่ครั้งที่ผ่านมาเป็นประโยชน์อย่างสูง คาดหวังว่าครั้งนี้จะช่วยปรับปรุงสุขภาพได้เช่นกัน