หลังจากได้เปลี่ยนกาแฟภูฟ้าแล้วก็แวะได้ดู directory ของ Siam Tower พบว่าสำนักงานของ Apple อยู่ที่ชั้น 25 ของที่นี่เอง อีกสองสัปดาห์จะมาเข้าอบรมเรื่อง Cocoa Programming ที่นี่

จากนั้นก็มุ่งหน้าร้านคิโนคุนิยะ ในสยามพารากอนที่เมื่อวานดูหนังสือ Cambridge Grammar เอาไว้ กะว่าจะลองถามดูว่าอาจจะพอมีเหลือที่สาขาอื่นอยู่บ้าง

ขึ้นลิฟต์แก้วไปเลย เพราะที่ชั้นสาม ทางออกจะเป็นทางเข้าร้านพอดี มุ่งหน้าที่ชั้นหนังสือ ไม่เห็นวางอยู่ที่เดิม สงสัยขายไปแล้ว จึงลองมองหาดูทั่วๆ ชั้น ก็พบว่าวางตัวอยู่ชั้นล่างลงมา คงมีการจัดระเบียบประจำวันหรือไร จึงหยิบไปสอบถามที่บริการลูกค้าอีกครั้ง

ได้ความว่าที่สาขาอื่นก็ไม่มีแล้ว ผมจึงสนทนาต่อว่าผมลองค้นในเว็ปไซต์ของทางร้านก็ไม่พบหนังสือเล่มนี้เหมือนกัน ได้คำอธิบายว่าข้อมูลบนเว็ปไซต์นั้นจะไม่มีข้อมูลของสาขานี้ จะมีแต่ของอีกสองสาขาที่เปิดมาก่อน เป็นการยืนยันว่า เล่มนี้เป็นเล่มสุดท้ายจริง

เจ้าหน้าที่ก็แนะนำว่าหากเปลี่ยนปกใหม่ก็จะดูเรียบร้อยกว่านี้ ผมก็ชี้ให้ดูว่าที่สันหนังสือยังมีรอบขีดข่วนและคราบเปื้อนอยู่บ้าง จึงลองหยอดไปว่าอย่างนี้น่าจะลดราคาให้หน่อย เจ้าหน้าที่ก็ดีใจหาย ตอบรับว่าจะปรึกษาผู้จัดการร้านให้

ระหว่างนั้นผมก็สอบถามถึงหนังสืออีกเล่มคือ Introducing Freud ได้ความว่าที่สาขานี้หมดแล้วต้องรออีกหลายเดือน ค้นต่อไปพบว่าที่สาขาเอ็มโพเรียมยังเหลืออยู่ จะจองไว้เลยไหม ผมตอบไปว่าเดี๋ยวผมไปดูเอง

คำตอบจากผู้จัดการร้านว่าสามารถลดราคาให้ได้ 5% ช่วยชดเชยความรู้สึกผมได้พอสมควร แหม…มันถูกชะตากับหนังสือเล่มนี้เสียนี้กระไร อย่างไรก็ต้องพากลับบ้านด้วยวันนี้ เจ้าหน้าที่ก็พาไปที่จ่ายเงินพร้อมคำแนะนำให้เจ้าหน้าที่ตรงนั้นว่ามีส่วนลดและให้ห่อปกให้ใหม่ ทุกอย่างเป็นไปอย่างดี

มาตรฐานการบริการของร้านคิโนคูนิยะนี้ได้ใจผมไปเต็มๆ เลยครับ ไม่คิดเหมือนกันว่าจะได้ส่วนลด การค้นหาหนังสือมีความสมบูรณ์ และที่สำคัญที่สุดความกระตือรือร้นที่จะให้บริการ ชั่วเวลาสั้นๆ ตรงนั้นผมสัมผัสได้ถึงความตั้งใจในการบริการเป็นอย่างดี

ขอบคุณร้านคิโนคูนิยะ สยามพารากอน ที่ให้บริการเป็นอย่างดี ผมมั่นใจว่าผมจะกลับไปอีกแน่นอน

• ร้านคิโนคุนิยะ ประเทศไทย

Continue reading ขอบคุณร้านคิโนคูนิยะ สยามพารากอน →

พอทราบว่ากาแฟที่ซื้อมายังไม่พร้อมทาน ก็เลยไปตั้งกระทู้สอบถามเพื่อนๆ ที่ Freemac dot NET เอาไว้ ได้ความรู้มากเลยครับ

• [นอกเรื่อง] สอบถามการบดเมล็ดกาแฟสด

พอตอนค่ำวานนี้ก็ได้คำแนะนำจากพี่สะใภ้ว่าเขาน่าจะรับเปลี่ยนเป็นการรับประกันความพอใจ มีกฏหมายอยู่

เช้านี้ 11 โมงลองโทรไปถามดูว่าผมซื้อมาผิดจะขอเอาไปเปลี่ยนได้ไหม ผลปรากฏว่า…….

ทางร้านเข้าใจครับ เพราะถุงของกาแฟชนิดเม็ดคั่วและชนิดคั่วบดมันเหมือนกัน ต่างกันตรงป้ายติดนิดเดียวเอง มีโอกาสที่จะหยิบผิดได้ ปกติจะไม่สามารถเปลี่ยนได้ แต่กรณีนี้เปลี่ยนได้

เที่ยงนี้จึงรีบบึ่งรถเมล์ไปเลยครับ ถึงที่ร้าน เจ้าหน้าที่เห็นผมถือถุงกาแฟมาก็ถามเลยว่าจะเอามาเปลี่ยนใช่ไหม เชิญหยิบถุงใหม่ได้เลย เสร็จแล้วผมก็ถามว่าจะตรวจสอบใบเสร็จไหม ได้คำตอบว่าไม่เป็นไร ผมก็รีบขอบคุณในการบริการและให้เกียรติขนาดนี้ (Customer Service – Customer Satisfaction)

ข้อสังเกตครับ ที่ชั้นวางกาแฟเมื่อวานนี้จะวางอยู่รวมๆ กันอยู่ข้างๆ ใบชาของภูฟ้าเอง แต่วันนี้เปลี่ยนเป็นแยกชนิดเม็ดคั่วและคั่วบดออกเป็นสองกลุ่มอย่างชัดเจน และมีป้ายบอกขนิดให้เห็นได้อย่างชัดเจน (Corrective Action – Quality Improvement)

นับว่าเป็นการบริการที่ประทับใจจริงๆ ครับ ขอบคุณร้านภูฟ้า สยามดิสคัฟเวอรี่ครับ

และขอขอบคุณทุกท่านที่ให้คำแนะนำและความรู้ต่างๆ มากมายครับ 😮

• ร้านภูฟ้า